อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่จำเป็นต้องแคลอรี่ต่ำ อาหารจากกลุ่มอาหารที่แตกต่างกันเหมาะที่สุดในทั้งสองประเภทอาจทำให้ง่ายขึ้นในการลดน้ำหนัก เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญของเมล็ดข้าวส่วนใหญ่และผักที่เป็นแป้งจะปิดตารางสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เมื่อคุณพยายามลดน้ำหนักก็ลดแคลอรี่ที่สำคัญที่สุดไม่ตัด carbs แม้ว่าทั้งสองอาจเป็นประโยชน์
วิดีโอประจำวันผักปลอดสารตะกั่ว: Low-Carb และ Low-Calorie
เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ เป็นผักที่ไม่ใช่สตาร์เตียซึ่งมักมีปริมาณน้ำและเส้นใยสูงดังนั้นจึงมีความหนาแน่นพลังงานต่ำหรือแคลอรี่ต่อกรัม นี้จะทำให้ง่ายต่อการกินส่วนใหญ่และเติมพวกเขาโดยไม่ต้องไปมากกว่าแคลอรี่รายวันของคุณ ผักกาดหอมใบแดงที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมและมีแคลอรี่เพียง 4 ถ้วยต่อถ้วยเป็นตัวอย่างของผักแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ อื่นที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 5 กรัมและแคลอรี่ 20 แคลอรี่ต่อผักสดหรือถ้วยผักที่ปรุงสุกประมาณ 1/2 ถ้วยประกอบด้วยผักกาดหอมผักคะน้าแตงกวากะหล่ำปลีกะหล่ำดอกเห็ดหน่อไม้ฝรั่งผักชีฝรั่งฤดูร้อน สควอช, กระเจี๊ยบ, ถั่วสแนปและหัวไชเท้า
ผลไม้มีแนวโน้มสูงในคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มากกว่าผัก แต่ยังลดแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับน้อยกว่า 10 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 50 แคลอรี่กินถ้วย starfruit หรือเคลเมนไทน์ ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 15 กรัมและแคลอรี่ 75 แคลอรี่รวมถึงลูกพีชหั่นบาง ๆ แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่แคนตาลูปสตรอเบอร์รี่แตงโมแตงโม casaba และกระป๋องบรรจุกระป๋องบรรจุกระป๋อง
ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต
ไข่และผลิตภัณฑ์นมบางชนิดอาจมีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีสูง ในบรรดาที่มีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ได้แก่ ไข่ชีสแพะอ่อน Brie Camembert tilsit mozzarella และสวิสไขมันต่ำ บรรจุโยเกิร์ตกรีกแบบ nonfat Greek มีเพียงแคลอรี่เพียง 100 แคลอรี่ แต่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตประมาณ 6 กรัมและมีนมไขมันต่ำมีแคลอรี่ 83 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 12 กรัมถั่วและเมล็ดแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต
เนื่องจากถั่วมีไขมันสูงพวกมันมีแนวโน้มที่จะมีแคลอรีสูง มีตัวเลือกคู่ที่มีน้ำหนักต่ำกว่า 5 กรัมและมีแคลอรี่ต่ำกว่า 100 แคลอรี่รวมทั้งช้อนโต๊ะของเนยเมล็ดดอกทานตะวันหรือเนยกะปิ๊กจำนวนเดียวกัน ถั่วอื่น ๆ ที่ใกล้เคียงกับ 200 แคลอรี่และ 4 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อออนซ์ ได้แก่ วอลนัทเฮเซลนัทและพีแคน แม้ว่าอัลมอนด์และต้นถั่วพิสตาชิโอมีแคลอรี่ต่ำกว่า 200 แคลอรี่ต่อออนซ์ แต่ก็มี 6 และ 8 กรัมคาร์โบไฮเดรตตามลำดับ
คาร์โบไฮเดรตสุทธิ vs. คาร์โบไฮเดรตรวม
อาหารคาร์โบไฮเดรตบางชนิดแนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิแทนปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตสุทธิมักจะถูกกำหนดให้เป็นคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดหักน้ำตาลแอลกอฮอล์หรือเส้นใยในอาหาร ตามข้อมูลจากสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกาผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรใช้คาร์โบไฮเดรตสุทธิในการนับคาร์โบไฮเดรต เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะลบเส้นใยออกจากทานคาร์โบไฮเดรตหากอาหารมีเส้นใยอย่างน้อย 5 กรัมอย่างไรก็ดีมหาวิทยาลัยเคนทักกีเคนตั๊กกี้ได้ให้บริการด้านการขยายสหกรณ์
