ข้าวโพดเป็นส่วนประกอบที่ไม่แพงและหลากหลายที่ใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย อ้างอิงจาก FoodReference com มีข้าวโพดมากกว่า 200 ชนิดและเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน A. ในขณะที่อาการแพ้ข้าวโพดไม่จำเป็นต้องขจัดข้าวโพดและอาหารที่ทำจากข้าวโพดออกจากอาหารของคุณเพื่อให้ทราบว่าข้าวโพดเป็นอาหารที่ดี ปฏิกิริยา.
วิดีโอประจำวัน
High Fructose Corn Syrup
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงหรือ HFCS เป็นสารให้ความหวานที่ใช้บ่อยที่สุดในอาหารแปรรูป MayoClinic รายงาน ดอทคอม กับการอภิปรายอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับความปลอดภัยของมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาหลากหลายของอาหารที่ HFCS แสดงขึ้นมารวมถึงโซดาเครื่องปรุงรสขนมหวานบรรจุหีบห่อ, ลูกกวาด, บาร์ granola, ขนมผลไม้และธัญพืช อ่านฉลากถ้าคุณกำลังพยายามที่จะลดปริมาณน้ำตาลของคุณ HFCS อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาได้หากคุณแพ้ข้าวโพด แต่ข่าวดีก็คือผู้ผลิตจำนวนมากกำลังเริ่มนำผลิตภัณฑ์ออกจากผลิตภัณฑ์ลดความเสี่ยง
ชิป
ขายข้าวโพดคั่วที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศและหลายคนสนุกกับการทานขนมขบเคี้ยว ชื่อแบรนด์เช่น Doritos และ Fritos ขายชิพที่ทำจาก cornmeal เพิ่มรสชาติข้าวโพดให้กับขนมขบเคี้ยวในขณะที่ยังให้ความนุ่มนวล ชิปข้าวโพดบางครั้งมีสุขภาพดีกว่ามันฝรั่งทอดและเป็นอาหารว่างที่ดีเมื่อนำมาแช่ในซัลซ่า ชิปข้าวโพดโฮมเมดมักทำด้วยทอดข้าวโพด tortillas ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ขนมขบเคี้ยวเดียวกัน แต่ไม่มีสารกันบูดหรือสีใด ๆ ข้าวโพดสีขาวและสีเหลืองข้าวโพดชิปมีอยู่และรสชาติคล้ายคลึงกัน
วิสกี้
วิสกี้ส่วนใหญ่ผลิตโดยใช้ส่วนผสมของข้าวโพด ผู้ผลิตออนตาริโอข้าวโพดกล่าวว่าวิสกี้ชนิดหนึ่งของแคนาดาเป็นข้าวโพดร้อยละ 90 ข้าวไรย์ร้อยละ 5 และข้าวบาร์เลย์ 5 เปอร์เซ็นต์ ข้าวโพดวิสกี้ผลิตขึ้นเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของข้าวโพดและไม่ต้องอายุในถังไม้ทำให้เร็วขึ้นและไม่แพงในการผลิต วิสกี้ที่ทำจากข้าวโพดนั้นมีราคาไม่แพงกว่าชนิดอื่น ๆ และมักมีรสชาติที่แข็งแรงและหวาน
