คาร์โบไฮเดรต (คาร์โบไฮเดรต) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารประจำวันเพื่อสร้างและซ่อมแซมเซลล์ให้พลังงานและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด หลายคนพบว่าพวกเขาสามารถลดน้ำหนักในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่และมองหาแทนสำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อเติมเต็มความต้องการทางโภชนาการของพวกเขาทุกวัน นักวิจัยจาก Mayo Clinic รายงานว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะมีไขมันและโปรตีนสูงกว่าปกติซึ่งจะใช้เวลานานกว่าในการย่อยอาหารและช่วยให้ผู้ทานอาหารรู้สึกอิ่มนานขึ้น
วิดีโอประจำวันCarb Free
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยและถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ เนื้อปลาและเนยแข็ง อาหารควรผัดในเนยอบหรือย่างเพื่อรักษาสถานะของพวกเขาให้เป็นคาร์โบไฮเดรตเพราะขนมปังซอฟท์และซอสที่ทำจากแป้งสามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ต้องการลงในจาน ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปและบรรจุกระป๋องหลายชนิดเช่นหมูตุ๋นเนื้อหมูและเบอร์เกอร์ทำด้วยสารเติมเต็มที่สามารถบรรจุอาหารคาร์โบไฮเดรตได้เช่นกัน
ไข่มีคาร์โบไฮเดรตต่อหนึ่งกรัมน้อยกว่าหนึ่งกรัมทำให้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ผักมีสารอาหารครบถ้วนและในขณะที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนคาร์โบไฮเดรตของพวกมันจะต่ำกว่าผลไม้สด ตัวอย่างเช่นแครอทขนาดกลางมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 8 กรัมในขณะที่ครึ่งถ้วยของถั่วเขียวมี 12 กรัมเท่านั้น ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ ได้แก่ ข้าวโพดถั่วลิมาและมันฝรั่งหวานซึ่งบรรจุเพียง 28 กรัมของคาร์โบไฮเดรตในมันฝรั่งขนาดใหญ่
