คาร์โบไฮเดรตถูกใช้โดยร่างกายเพื่อพลังงาน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกย่อยสลายช้าๆและให้พลังงานในระยะยาว คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายถูกนำมาใช้อย่างรวดเร็วและให้พลังงานที่สั้น เด็กที่อายุเกิน 2 ขวบควรบริโภคแคลอรี่ทุกวันตั้งแต่ 50 ถึง 60% ของคาร์โบไฮเดรตตาม Kids Health org การให้คาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีมากกว่าผู้ที่มีโภชนาการน้อยเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมของบุตรหลานของคุณ
วิดีโอประจำวันเมล็ดธัญพืช
ธัญพืชเป็นทางเลือกสำหรับเด็กที่ทานคาร์โบไฮเดรต ธัญพืชได้รับการประมวลผลน้อยที่สุดเพื่อรักษาวิตามินบีเส้นใยและคาร์โบไฮเดรต ธัญพืชรวมทั้งข้าวกล้องหรือข้าวกล้องข้าวสาลีข้าวฟ่าง quinoa และข้าวบาร์เลย์ ธัญพืชเหล่านี้อาจพบได้ในอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กเช่นขนมปังธัญพืชและธัญพืชและพาสต้าธัญพืช ที่ดีที่สุดคือเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าธัญพืชเป็นส่วนประกอบแรกหรือที่สองในฉลาก ธัญพืชที่อุดมไปด้วยเช่นข้าวขาวยังมีคาร์โบไฮเดรต แต่จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างการผลิต วิตามินและสารอาหารถูกเติมกลับไปเป็นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ได้รับความร่ำรวย แต่ก็ยังไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการและเส้นใยเท่าเทียมกับธัญพืช KidsHealth org ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์จากธัญพืชมากกว่าผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเสริมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับโภชนาการที่ดีขึ้น
นมและผลิตภัณฑ์นมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์จากนมมีแคลเซียมสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันรวมทั้งคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้พลังงาน เลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันและแคลอรีที่ไม่จำเป็น นมไขมันต่ำโยเกิร์ตไอศกรีมชีสและครีมชีสเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำนม
ขนมขบเคี้ยว
อาหารว่างอาจมีคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นชนิดที่ดี คาร์โบไฮเดรตบางอย่างเช่นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ให้ร่างกายมีพลังงานในระยะยาว เด็กควรกินขนมและอาหารอื่น ๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นการดีที่สุดที่จะ จำกัด การบริโภคขนมเค้กคุกกี้และโซดา