ถั่วลิสงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมีวิตามินและเกลือแร่ แต่สำหรับบางคนถั่วลิสงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตามที่ Food Alergy Initiative กล่าวว่าการแพ้ถั่วลิสงในเด็กได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงปี 2540-2543 ดังนั้นการเพิ่มความตระหนักถึงอาหารที่แตกต่างกันซึ่งมีถั่วลิสงสามารถช่วยให้เกิดอาการแพ้อย่างมีนัยสำคัญได้
วิดีโอเด็ดหน้า
เนยถั่วลิสง
เนยถั่วลิสงทำมาจากขบวนการถั่วลิสง เนยถั่วลิสงโดยทั่วไปจะเก็บได้ง่ายและสามารถอยู่ได้นานโดยไม่ได้เปิด
อาหารที่มีจริยธรรม
อาหารประเภทชาติพันธุ์เช่นอาหารแอฟริกันจีนและไทยมักทำด้วยน้ำมันถั่วลิสงหรือถั่วลิสงหรือมักมีจำนวนถั่วลิสง นอกจากนี้ที่ร้านอาหารชาติพันธุ์การปนเปื้อนข้ามอาจเกิดขึ้นจากกระถางและกระทะที่ใช้ปรุงอาหารที่มีถั่วลิสง
ซอส
ถั่วลิสงและน้ำมันถั่วลิสงใช้เป็นซอสเพื่อเพิ่มรสชาติลงในอาหาร TeensHealth กล่าวว่าเนยถั่วลิสงหรือน้ำมันถั่วลิสงถูกใช้โดยพ่อครัวและพ่อครัวเป็นสารให้ความหนาแน่นสำหรับซอสในอาหารต่างๆเช่นพริก
บาร์
ถั่วลิสงมักนิยมใช้เป็นส่วนผสมในแถบอาหารแถบพลังงานและแถบโปรตีน แถบเหล่านี้ใช้เป็นอาหารทดแทนหรือให้ปริมาณแคลอรี่ทางโภชนาการสูง เนื่องจากถั่วลิสงมีโปรตีนและสารอาหารที่มีประโยชน์สูงจึงใช้ในแถบเหล่านี้
ลูกอม
ขนมมักมีถั่ว ลูกอมบาร์ลูกอมถั่วขาวเปราะและกัดเช่น M & Ms ทำด้วยถั่วลิสง ตราบเท่าที่คุณไม่มีอาการแพ้ถั่วลันเตาการกินขนมที่มีถั่วลิสงเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการบริโภคลูกอมโดยไม่มีถั่ว เนื่องจากถั่วช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินเกลือแร่และไขมันที่มีประโยชน์ต่อลูกอม
Nu-Nuts
Nu-Nuts เป็นถั่วเทียมที่มักมีถั่วลิสงบางชนิด ตามที่โรงพยาบาลเด็กแห่งบอสตันนัทนัททำจากการขจัดกากถั่วลิสงจากถั่วลิสงแล้วปรุงรสด้วยถั่วอื่น ๆ เช่นพีแคนหรือวอลนัท
ตังเม
ตังเมเป็นลูกอมวิปปิ้งที่มีหลากหลายรสชาติและมีส่วนผสมที่แตกต่างกัน ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สามารถใช้ในการทำตังเม
Pesto
Pesto มักใช้ในอาหารอิตาเลียนพาสต้า ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมใช้ในการทำเพสโต้
Muffins and Breads
Muffins และขนมปังอาจมีถั่วลิสงเพิ่มเข้าไป นอกจากนี้น้ำมันถั่วลิสงหรือแป้งสามารถใช้ในการทำขนมปังหลากหลายชนิดได้ การปนเปื้อนข้ามสามารถเกิดขึ้นได้ในเบเกอรี่ ดังนั้นหากคุณแพ้ถั่วลิสงอย่างมากหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ทำจากสถานที่ที่ใช้ถั่วลิสงในการอบของพวกเขา
ของหวาน
ของหวานเช่นคุกกี้ขนมอบและบราวนี่มักประกอบด้วยถั่วลิสง ถั่วลิสงถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อกรอบของขนมหวานเหล่านี้ นอกจากนี้มักใช้ถั่วลิสงในไอศกรีม เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านไอศกรีมการปนเปื้อนข้ามจะเกิดขึ้นเนื่องจากมีการใช้ช้อนตักเดียวกันกับทุกรสชาติ
