หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแพ้แลคโตสคุณยังคงสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าแม้ว่าจะมีแลคโตสจากเนยแข็ง ชีสมีแนวโน้มที่จะมีแลคโตสน้อยกว่าผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เนื่องจากมีเอนไซม์ที่ใช้สร้างชีส หากคุณแพ้แลคโตสอย่างรุนแรงคุณอาจต้องใช้เอนไซม์เสริมเมื่อกินพิซซ่า ก่อนที่คุณจะปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อรักษาอาการใด ๆ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ การแพ้แลคโตสเป็นภาวะปกติที่อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หลังจากรับประทานอาหารที่มีนม
พิซซ่า
แต่ละคนที่ไม่ได้รับแลคโตสมีระดับการแพ้ที่แตกต่างกันตาม MedlinePlus คุณอาจจะกินพิซซ่าได้โดยไม่มีอาการใด ๆ ในขณะที่คนอื่นอาจต้องทำตามขั้นตอนบางอย่างก่อนรับประทานพิซซ่า ชีสมักง่ายต่อการย่อยอาหาร แต่สำหรับบางคนที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงพิซซ่าอาจนำไปสู่อาการที่คุ้นเคย หากคุณพบอาการแพ้แลคโตสหลังจากกินพิซซ่าคุณสามารถทาน lactase ได้ก่อนที่จะกินพิซซ่าหรือกินพิซซ่าที่ทำจากชีส
ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหลังรับประทานพิซซ่าคุณอาจมีอาการที่พบบ่อยในการแพ้แลคโตส เหล่านี้อาจรวมถึงแก๊สท้องอืดท้องปวดท้องเสียและคลื่นไส้ตาม NIDDK อาการอาจอยู่ในช่วงตั้งแต่น้อยถึงรุนแรงและโดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 2-3 ชั่วโมง หากคุณแพ้แลคโตสอย่างรุนแรงภาวะแทรกซ้อนอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักการขาดสารอาหารและการคายน้ำ พูดคุยกับแพทย์หากคุณมีอาการใด ๆ ที่เกี่ยวข้อง
การป้องกัน
ก่อนที่จะรับประทานพิซซ่าอีกครั้งให้พิจารณาว่าคุณทานอาหารที่ไม่อดกลั้นอย่างไร หยุดกินนมทั้งหมดนานถึงสองสัปดาห์แล้วนำชีสกลับเข้ามาในอาหารของคุณ กินเนยแข็ง 1 ช้อนชาในวันแรกและค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็นประจำทุกวันจนกว่าคุณจะมีอาการ นอกจากนี้คุณยังสามารถป้องกันอาการได้ด้วยการใช้ชีสที่ปราศจากแลคโตสและใช้เอนไซม์ lactase ที่กัดแรกของพิซซ่า