ปริมาณแลคโตสในนมแกะมีปริมาณเท่ากับในนมวัว นมวัวมี 5 กรัมแลคโตสต่อ 100 กรัมในขณะที่นมแกะมี 4 กรัมต่อแลคโตสต่อ 100 กรัม ความแตกต่างระหว่างสองนมไม่แตกต่างกันมากเมื่อพูดถึงคนที่แพ้แลคโตส หากคุณไม่รู้สึกทนแลคโตสและต้องการดื่มนมแกะคุณควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการใช้ lactase supplement
วิดีโอประจำวัน
แลคโตสและแลคเตส
นมแกะมีน้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลที่ซับซ้อนซึ่งพบในนมทั้งหมด แลคโตสต้องถูกย่อยสลายเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้อง Lactase เป็นเอนไซม์ที่จำเป็นในการทำลายแลคโตสเข้าไปในกาแลคโตสและน้ำตาลกลูโคส หากระบบทางเดินอาหารของคุณไม่ได้ผลิตพอลิกัสมากแลคโตสจะยังคงอยู่ในสถานะที่ซับซ้อนและไปไม่ถูกแยกแยะจนกว่าจะถึงลำไส้ใหญ่ของคุณ ลำไส้ใหญ่ของคุณมีแบคทีเรียจำนวนมากซึ่งจะพยายามย่อยน้ำตาล การปฏิสัมพันธ์นี้ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตส
การระบุอาการ
ถ้าคุณดื่มนมแกะและสังเกตเห็นอาการแพ้แลคโตสที่ไม่สามารถหยุดทำงานได้คุณควรหยุดดื่มนมจนกว่าจะสามารถพูดคุยกับแพทย์ได้ อาการทั่วไปที่เกิดขึ้นภายในสองชั่วโมงแรกหลังจากที่คุณดื่มนมแกะมีอาการท้องอืดแก๊สท้องร่วงปวดท้องตะคริวในช่องท้องอุจจาระลอยและอุจจาระเหม็น หากคุณมีอาการที่ไม่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารคุณอาจประสบกับอาการแพ้ อาการแพ้เป็นภาวะร้ายแรงซึ่งแพทย์จะต้องได้รับการประเมิน
การพิจารณา
การแพ้แลคโตสมักเกิดสับสนกับอาการแพ้นม ปฏิกิริยาการแพ้ที่เกิดขึ้นจากการดื่มนมแกะไม่ได้เกิดจากระบบทางเดินอาหาร แต่เป็นความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน แพทย์ของคุณอาจทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อหาสาเหตุของอาการเมื่อคุณกินผลิตภัณฑ์จากนมแกะ
