การมีชีวิตอยู่กับโรคเบาหวานประเภท 2 (T2DM) เกี่ยวข้องกับการ จำกัด อาหารที่อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น น้ำผลไม้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพโดยรวมในปริมาณที่ จำกัด การเก็บรักษาขนาดที่ให้บริการไม่เกิน 4 ออนซ์หรือน้อยกว่าประมาณ 1/2 ถ้วย จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรต น้ำผลไม้บางครั้งก็เป็นประโยชน์ในการรักษาน้ำตาลในเลือดต่ำหรือภาวะน้ำตาลในเลือดเนื่องจากการดูดซึมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว คุณภาพสารอาหารของน้ำผลไม้แตกต่างกันไปดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะทราบว่าน้ำผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีทางเลือกในการดื่มน้ำเปล่าที่สามารถช่วย จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ผักน้ำผลไม้
น้ำผักเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าน้ำผลไม้ ตัวอย่างเช่นแก้วน้ำมะเขือเทศที่มี 4 ออนซ์ประกอบด้วย 5. คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม อย่างไรก็ตามการให้บริการออนซ์ 4 ออนซ์ของการผสมน้ำผลไม้ผักผลไม้ที่คล้ายกันมักมี 13 7 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
การอักเสบในระดับต่ำเป็นปัจจัยที่มีผลต่อความต้านทานต่ออินซูลินและ T2DM โดยเฉพาะในคนที่มีน้ำหนักเกิน ผู้เขียนรายงานการศึกษาเรื่อง "British Journal of Nutrition" ฉบับเดือนมิถุนายนปี 2013 พบว่าสตรีมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนลดอาการอักเสบได้หลังจากดื่มน้ำมะเขือเทศประมาณ 5 ถ้วยต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำผักและน้ำมะเขือเทศที่คัดเลือกได้ดีมีสารอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาจช่วยในการลดการอักเสบได้
น้ำผลไม้
เมื่อเลือกน้ำผลไม้สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาขอแนะนำน้ำผลไม้ 100% ที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ผลไม้ทับทิมแครนเบอร์รี่และน้ำองุ่นทั้งหมดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูงตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนมกราคม 2553 ใน "โภชนาการวารสาร" อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยป้องกันหรือลดความเสียหายที่เกิดจากการที่มีอนุมูลอิสระมากเกินไปสารเคมีที่สามารถทำร้ายเซลล์ได้ การสะสมที่มากเกินไปของอนุมูลอิสระก่อให้เกิดโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนของมันตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในธันวาคม 2012 ใน "อินเดียวารสารของต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญอาหาร." น้ำผลไม้ในเชิงพาณิชย์บางแห่งมีประโยชน์ในการเสริมสารอาหารเช่นวิตามินดีและแคลเซียมซึ่งจะระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์
ผลไม้และทางเลือกทั้งหมด
ไม่มีอะไรที่สามารถนำมาบริโภคได้ในรูปของผลไม้ทั้งตัว ผลไม้ทั้งปวงให้เส้นใยจากผิวและเยื่อกระดาษซึ่งอาจมีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่ไม่พบในน้ำผลไม้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำผลไม้ แต่กำลังมองหาทางเลือกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าการดื่มน้ำผลไม้ในน้ำอัดลมหรือการทำน้ำผลไม้หรือผักอาจเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เครื่องดื่มสามารถทำด้วยน้ำผลไม้ 50 เปอร์เซ็นต์และน้ำ 50 เปอร์เซ็นต์เพื่อลดคาร์โบไฮเดรตลงครึ่งหนึ่งน้ำผลไม้ลดแคลอรี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะมีครึ่งคาร์โบไฮเดรตเนื้อหาของน้ำปกติ
คำเตือนและข้อควรระวัง
การปรับสมดุลอาหารของคุณด้วยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันในแต่ละมื้อจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติและช่วยในการควบคุมปริมาณแคลอรี่ ปริมาณน้ำน้อยสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพได้ บัญชีสำหรับน้ำผลไม้ในแผนอาหารประจำวันจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดภายใต้การควบคุม ปรึกษากับแพทย์หากพบปัญหาในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้พูดคุยกับผู้ให้บริการของคุณหากคุณกำลังดื่มน้ำเกรพฟรุตเนื่องจากอาจรบกวนการใช้ยาบางชนิด หากจำเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถช่วยหาวิธีรวมน้ำผลไม้เข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพได้
