มายองเนสข้อมูลทางโภชนาการญี่ปุ่น

มายองเนส Kewpie หรือที่เรียกกันทั่วไปว่ามายองเนสญี่ปุ่นไม่ค่อยคล้ายกับมายองเนสอเมริกันมาตรฐาน ในขณะที่สามารถนำไปใช้ในรูปแบบคล้ายกันมายองเนสญี่ปุ่นมีรสเผ็ดมากขึ้นและมักมีน้ำส้มสายชูไวน์ข้าวและกลูตาเมตผงชูรสหรือผงชูรส เช่นเดียวกับมายองเนสแบบดั้งเดิมสิ่งสำคัญคือต้อง จำกัด ปริมาณการบริโภคของคุณให้เหมาะสมกับขนาดที่แนะนำและคุณควรตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการ

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ขนาดที่แนะนำสำหรับมายองเนสญี่ปุ่นคือ 14 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ มีแคลอรี่ 100 แคลอรี่ในแต่ละช้อนโต๊ะ การให้บริการ หากคุณกินอาหารที่มีแคลอรี่เฉลี่ย 2,000 แคลอรี่ต่อวันอาจไม่เป็นจำนวนมาก แต่นี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเครื่องปรุงรสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ ในรายการอาหาร

ไขมัน

หากคุณรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรีให้ จำกัด การบริโภคไขมันทั้งหมด 44-78 กรัมต่อวัน 1 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟของมายองเนสญี่ปุ่นมี 10 กรัมไขมัน นี่เป็นจำนวนเงินที่สำคัญสำหรับขนาดที่ให้บริการนี้เนื่องจากมีสัดส่วนเกือบ 25 เปอร์เซ็นต์ของขีด จำกัด รายวันตามช่วงที่แนะนำต่ำกว่า การกินมากกว่าปริมาณที่แนะนำร่วมกับไขมันที่บริโภคจากอาหารอื่น ๆ อาจทำให้คุณเกินจำนวนนี้

อาจมีความกังวลว่ามายองเนสญี่ปุ่นมีโซเดียมสูงเนื่องจากมีผงชูรส อย่างไรก็ตามหนึ่งที่ให้บริการมีเพียง 14 กรัมของโซเดียม ปริมาณนี้ไม่สำคัญตามปริมาณที่แนะนำต่อวันเท่ากับ 1, 500 ถึง 2, 300 มก. ต่อวัน

ผงชูรส

ผงชูรสเป็นส่วนประกอบที่มีการถกเถียงกันแม้ว่าสำนักงานคณะกรรมการกำกับยาของรัฐบาลกลางระบุว่าปลอดภัยในอาหาร หากคุณกังวลเกี่ยวกับการบริโภคให้ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงการบริโภคมายองเนสญี่ปุ่นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีอยู่ ในบางโอกาสการบริโภคผงชูรสปกติเป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นปวดหัวเหงื่อชาหรือรู้สึกเสียวซ่า ปฏิกิริยาเหล่านี้มักเกิดขึ้นชั่วคราวและเมื่อคุณหยุดกินของใช้ผงชูรสหมดไป