การแพ้อาหารดูเหมือนเป็นเรื่องธรรมดา แต่มีผลกระทบต่อประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเท่านั้น โรคภูมิแพ้อาหารเป็นเรื่องปกติในเด็กเล็กซึ่งมักจะโตเร็วกว่าปกติเมื่ออายุได้ 5 ปีสารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อย ได้แก่ ปลาถั่วถั่วลิสงไข่นมถั่วเหลืองและข้าวสาลี อาการจากการแพ้อาหาร ได้แก่ ปัญหาทางเดินอาหารภาวะแทรกซ้อนทางเดินหายใจส่วนบนและปฏิกิริยาของผิวหนัง ระดับฮีสตามีนในเลือดเพิ่มขึ้นอาจทำให้หูชั้นในรู้สึกคัน
->วิดีโอประจำวัน
สาเหตุ
หากคุณมีอาการแพ้อาหารคุณจะรู้สึกหงุดหงิดเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณเมื่อคุณกินสารก่อภูมิแพ้ ร่างกายของคุณตอบสนองต่อโปรตีนในอาหารเช่นเดียวกับที่พวกเขาเป็นอันตรายเช่นไวรัสตาม Kids สุขภาพ ระบบภูมิคุ้มกันสร้างภูมิคุ้มกันและฮีสตามีเพื่อปัดสารก่อภูมิแพ้ ระดับฮีสตามีนที่เพิ่มขึ้นทั่วร่างกายทำให้เกิดอาการระคายเคือง ฮีสตามีนถูกปล่อยออกมาในเนื้อเยื่ออ่อนทั่วไปในไซนัสลำคอและหูชั้นใน
การทดสอบ
อาการคันเรื้อรังในหูชั้นในต้องผ่านการทดสอบเพื่อยืนยันการแพ้อาหาร การทดสอบภูมิแพ้รวมถึงการตรวจเลือดและผิวหนัง เลือดถูกดึงออกมาหลังจากบริโภคสารก่อภูมิแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้น ตรวจเลือดเพื่อดูว่ามี antibodies immunoglobulin E อยู่หรือไม่ หากมีคุณอาจมีอาการแพ้กับอาหารนั้น การทดสอบผิวหนังใช้โปรตีนในอาหารเพียงเล็กน้อยเพื่อดูว่าผิวทำปฏิกิริยาหรือไม่คำเตือน
การแพ้อาหารอาจเป็นอันตรายต่อชีวิต หากคุณมีอาการแพ้อาหาร Mayo Clinic ขอแนะนำให้คุณแจ้งเพื่อนร่วมงานและเพื่อน ๆ เกี่ยวกับอาการแพ้ของคุณและคุณใส่สร้อยข้อมือทางการแพทย์ที่ระบุว่าเป็นโรคภูมิแพ้