couscous อิสราเอลซึ่งบางครั้งเรียกว่า couscous มุกเป็นพาสต้า บริษัท อิสราเอล Osem อ้างสิทธิในการประดิษฐ์มันในปี 1950 แต่ในความเป็นจริงมีอยู่นานก่อนหน้านั้นในแอฟริกาเหนือปาเลสไตน์จอร์แดนซีเรียและเลบานอน ผลิตจากแป้งผสมแป้งเซลามินาและแป้งสาลีที่มีส่วนผสมของอิสราเอลมีขนาดใหญ่กว่าเม็ดสีเหลืองเม็ดเล็ก ๆ ของแอฟริกาเหนือ couscous อิสราเอลเป็น toasted ที่จะให้มันมีรสบ๊องซึ่งยังทำให้มันแข็งแรงพาสต้าดังนั้นจึงทนทานต่อของเหลวและเวลาการทำอาหารได้ดีขึ้น
วิดีโอประจำวัน
เนื้อหาแคลอรี่
ขนมปังกรอบของอิสราเอลทำด้วยแป้งข้าวสาลีหรือแป้งขาวซึ่งเป็นพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปและหลากหลายมากขึ้น เนื้อหาแคลอรี่ใน couscous ดั้งเดิมของอิสราเอลคือ 180 กรัมในการให้บริการ 1/3-cup สำหรับข้าวโพดสาลีทั้งหมดของอิสราเอลมีการนับแคลอรี่ลดลงเหลือ 170 กรัมในการให้บริการ 1/3-cup
Macronutrients
ทั้งสองประเภทของอิสราเอล couscous มีเพียง 1 กรัมของไขมันทั้งหมดต่อการให้บริการ 1/3 ถ้วยและความหลากหลายไม่ประกอบด้วยโซเดียมหรือคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามแต่ละพันธุ์มีคาร์โบไฮเดรต 39 กรัม แป้งข้าวโพดเส้นขาวของอิสราเอลมีโปรตีน 6 กรัมในขณะที่ข้าวสาลีหลากหลายชนิดมี 7 กรัม ตามที่สถาบันการแพทย์, ปริมาณที่แนะนำในชีวิตประจำวันหรือ DRI สำหรับคาร์โบไฮเดรตคือ 130 ถึง 210 กรัมสำหรับชายและหญิง DRI สำหรับโปรตีนคือ 46-71 กรัมสำหรับชายและหญิง การให้บริการ 1/3-couscous couscous ให้ระหว่าง 8 และร้อยละ 15 ของ DRI สำหรับโปรตีนและระหว่างร้อยละ 18. 6- ร้อยละ 30 ของ DRI สำหรับคาร์โบไฮเดรต
Couscous ข้าวสาลีทั้งหมด ใยอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้มากทำให้รู้สึกอิ่มและลดความเสี่ยงต่อการกินมากเกินไป นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงส่งเสริมอาหารที่จะผ่านลำไส้ของคุณเนื่องจากจะเพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระของคุณ ตามส่วนขยายของ Colorado State University ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่กินใยอาหารเพียงพอ การให้บริการแป้งสาลี 1/3-cup ให้ระหว่าง 9. 5 เปอร์เซ็นต์และ 5. 3 เปอร์เซ็นต์ของ DRI สำหรับเส้นใยอาหารขณะที่ข้าวสาลีมีความแตกต่างกันระหว่าง 15. 9 เปอร์เซ็นต์และ 28. 6 เปอร์เซ็นต์ของ DRI สำหรับเส้นใยอาหาร
วิตามินและแร่ธาตุ
