เป็นข้าวที่มีทั้งอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่?

ไม่เหมือนข้าวไรย์ที่ผ่านการคัดเลือกข้าวไรย์ไม่ได้มีรำและรำที่ผ่านการกลั่น ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากธัญพืชทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ข้าวไรย์เป็นแหล่งของเส้นใยที่ดีกว่าข้าวที่ผ่านการกลั่นหรือธัญพืชอื่น ๆ จึงมีประโยชน์เช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

คำอธิบาย

ประโยชน์ของข้าวไรด์ทั้งหมด

สิ่งที่ต้องพิจารณา

ข้าวไรย์ไม่ได้เป็นธัญพืชทั้งหมดและคุณต้องตรวจสอบฉลากอาหารก่อนซื้อผลิตภัณฑ์จากข้าวเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเส้นใยมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ MayoClinic com แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดธัญพืชอยู่ใกล้กับด้านบนของรายการส่วนผสมและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยอาหารไม่ต่ำกว่าสามกรัมต่อหนึ่งหน่วย คณะกรรมการธัญธัญพืชแห่งสหประชาชาติ (Whole Grains Council)