เป็นแตงที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

แตงโมมีประวัติอันยาวนาน เดิมทีเติบโตในทะเลทรายพวกเขาเป็นแหล่งน้ำสำหรับนักเดินทางซึ่งเป็นที่มาของชื่อ พวกเขาเดินทางไปอเมริกาในปี ค.ศ. 1600 และกำลังมีความสุขกับทั่วโลก มีให้เลือกตลอดทั้งปีแตงโมมีมากกว่าอาหารว่างในช่วงฤดูร้อนที่เรียบง่าย เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพจากการลดความดันโลหิตในการป้องกันโรคหัวใจแตงโมทำให้ฉลาดนอกจากอาหารของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ลดความดันโลหิต

ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง theo dữliệucủaBộ Dinh dưỡngtạiĐạihọc Florida State University, việcbổ sung dưahấuvàobữaăncủabạncóthểgiúpbạngiảmyếutố nguy cơđó นักวิจัยประเมินผลของการเสริมแตงโมต่อความดันโลหิตของผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Hypertension ฉบับเดือนมกราคมปี 2011 แสดงให้เห็นว่าการเสริมด้วยแตงโมลดลงถึง 6 สัปดาห์ทำให้สุขภาพและการทำงานของหลอดเลือดดีขึ้น ฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูงเป็นผลมาจาก L-citrulline ของแตงโมซึ่งแปลงเป็น L-arginine ในร่างกายเป็นสารลดความดันโลหิตที่รู้จักกันดีซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด

! - 3 ->

ประกอบด้วยไลโคปีน

แตงโมประกอบด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นพฤกษเคมีที่เป็นตัวก่อให้เกิดสีแดงสดใสของแตงโม กระทรวงเกษตรของสหรัฐรายงานว่าไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดโอกาสเป็นโรคหัวใจและมะเร็งในมนุษย์ได้ Memorial Sloan-Kettering Cancer Center ในนิวยอร์กรายงานว่าการบริโภคไลโคปีนอาจมีผลต่อมะเร็งเต้านมปอดท้องและมะเร็งต่อมลูกหมาก

ประโยชน์ทางโภชนาการ

แตงโมมีวิตามินสำคัญหลายชนิดที่มีความเข้มข้นมากที่สุดคือวิตามิน C และ A. วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกกระดูกผิวหนังและฟันที่แข็งแรงและอาจมีบทบาทในการต่อสู้กับโรคหัวใจและมะเร็งตาม MedlinePlus ดอทคอม วิตามินเอช่วยรักษาสายตาที่แข็งแรงช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและลดการเจริญเติบโตของโรคมะเร็งบางชนิดอธิบายได้จากสถาบัน Linus Pauling Instituteการให้บริการแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมดวงประกอบด้วยวิตามินซี 12 มิลลิกรัมซึ่งเป็นปริมาณที่แนะนำ 16 เปอร์เซ็นต์ของ 75 มิลลิกรัมที่แนะนำสำหรับสตรีและร้อยละ 13 ของปริมาณที่แนะนำสำหรับ 90 มิลลิกรัมต่อบุรุษ การให้บริการเดียวกันนี้มีวิตามินเอ 865 หน่วยสากลซึ่งเป็นสัดส่วนประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำของ 2, 333 IU สำหรับผู้หญิงและ 3 000 IU สำหรับผู้ชาย มีแคลอรี่เพียง 46 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 11 ในการให้บริการ 1 ถ้วยทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับแตงโม