สำหรับคนจำนวนมากกลิ่นของเบคอนทอดในกระทะเป็นสวรรค์ที่บริสุทธิ์ เบคอนกินกับอาหารเช้าและเป็นส่วนผสมในสลัด แต่มีความกังวลว่าเนื้อหาที่มีไขมันสูงและโซเดียมไม่แข็งแรง หลาย บริษัท ได้รับคำและตอนนี้มีเบคอนไก่งวงโซเดียมต่ำกว่าไขมันต่ำเลือกหมูเบคอน หลาย บริษัท ขายเบคอนไก่งวง ในขณะที่เบคอนไก่งวงไม่ถือว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมก็จะดีขึ้นเล็กน้อยในเกมตัวเลขเมื่อเทียบกับเบคอนหมู
วิดีโอประจำวัน
ข้อควรพิจารณา
ในขณะที่เบคอนไก่งวงมีไขมันและโซเดียมน้อยกว่าหมูเบคอนปกติ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มันเป็นบิตที่มีสุขภาพดี แต่ทั้งสองประเภทของเบคอนเป็นเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีการรักษาด้วยโซเดียมไนเตรต การศึกษาที่ดำเนินการโดย American Institute for Cancer Research พบว่าการรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นประจำซึ่งประกอบด้วยโซเดียมไนเตรตรวมทั้งเบคอนไก่งวงและเบคอนปกติช่วยเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด เบคอนตุรกีและเบคอนปกติมีความสุขดีที่สุดเป็นครั้งคราวและไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณ
ขนาดเสริฟ์ที่ระบุไว้สำหรับเบคอนไก่งวงและเบคอนปกติเป็นชิ้นเดียว แต่นี่เป็นการหลอกลวงเล็กน้อย เมื่อปรุงสุกแล้วออนซ์ของเบคอนไก่งวงยังคงเป็นออนซ์ แต่เบคอนปกติจะสูญเสียน้ำหนักประมาณครึ่งหนึ่งระหว่างการทำอาหาร เบคอนหมูสุกหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนัก 8 กรัมประกอบด้วยแคลอรี่ 42 แคลอรี่ขณะที่เบคอนไก่งวงจำนวน 14 แคลอรี่มีแคลอรี 25 แคลอรี คนส่วนใหญ่มีเบคอนมากกว่าหนึ่งชิ้นต่อครั้ง ซึ่งหมายความว่าด้านทั่วไปของสามชิ้นของหมูเบคอนมี 126 แคลอรี่และเบคอนไก่งวงมี 75 แคลอรี่ เบคอนตุรกีและเบคอนปกติมีโปรตีน มี 2 กรัมโปรตีนต่อชิ้นในเบคอนไก่งวงและ 3 กรัมต่อชิ้นในเบคอนปกติ
เบคอนไก่งวงมีน้ำหนักรวม 1.5 กรัมซึ่งไขมันอิ่มตัวประมาณ 5 กรัม ซึ่งหมายความว่าสามชิ้นมี 4 5 กรัมไขมันรวมและ 1 5 กรัมอิ่มตัวไขมัน เบคอน 1 ชิ้นหรือเนื้อปกติมีไขมันรวม 3 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมความหมาย 3 ชิ้นมีไขมันรวม 9 กรัมไขมันอิ่มตัว 3 กรัม สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้ จำกัด การบริโภคไขมันทุกวันเป็น 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดและไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า 7 เปอร์เซ็นต์ การรับประทานไขมันอิ่มตัวจำนวนมากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
โซเดียม
