ปลานิลเป็นปลาที่แข็งแรงหรือไม่?

โครงการ MyPlate ของกระทรวงเกษตรสหรัฐแนะนำให้คุณรับประทานอาหารทะเลอย่างน้อย 8 ออนซ์ต่อสัปดาห์ ปลานิลเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่เหมาะกับกลุ่ม "อาหารโปรตีน" ใน MyPlate และเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพจากหลายสาเหตุ เช่นเดียวกับอาหารทะเลชนิดอื่น ๆ ปลานิลมีไขมันไม่อิ่มตัวแคลเซียมและโปรตีนเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีปริมาณของคอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อยซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจเมื่อรับประทานเกินขนาด

วิดีโอประจำวัน

ไขมัน

ปลานิลมีไขมันไม่อิ่มตัวเพียงเล็กน้อยในปริมาณประมาณ 1. 3 กรัมใน 4 ออนซ์รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 บางชนิด ไขมันเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบและเมื่อเวลาผ่านไปสามารถลดโอกาสที่คุณจะพัฒนาคอเลสเตอรอลสูงและปัญหาหัวใจและหลอดเลือด ปลานิลมีไขมันอิ่มตัวบางส่วนเช่นกันด้วย 0. 6 กรัมใน 4 ออนซ์ ไขมันอิ่มตัวควรถูก จำกัด ไว้ในอาหารเนื่องจากมีการสร้างคอเลสเตอรอล LDL ที่ "ไม่ดี" ซึ่งอาจทำให้เกิดการสะสมของคราบจุลินทรีย์หรือไขมันในเส้นเลือดแดงที่เป็นสาเหตุของปัญหาเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิตได้

Cholesterol

ปลานิลให้ปริมาณคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมากโดยมีขนาด 56 mg ใน 4 ออนซ์ หรือ 19 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันจากอาหาร 2,000 แคลอรี่ แม้ว่าปริมาณนี้จะไม่สูงเท่าที่พบในการลดเนื้อแดงหรือไข่ขาวปลานิลยังคงมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูง คอเลสเตอรอลในอาหารควรถูก จำกัด ไว้ที่ 300 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่าสำหรับคนส่วนใหญ่เนื่องจากอาจทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นในบางคนหากบริโภคเกิน

แร่

A 4 ออนซ์ การให้บริการของปลานิลให้ 11. 3 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำประจำวันและร้อยละ 10 ของ RDA ของโพแทสเซียม แคลเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฟันและกระดูกที่แข็งแรงและทำงานร่วมกับโพแทสเซียมเพื่อกระตุ้นระบบประสาท โพแทสเซียมช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อและสนับสนุนการทำงานของหัวใจและอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงมีแนวโน้มที่จะสนับสนุนสุขภาพกระดูกที่ดี