บางชิป Tortilla มี Gluten แต่ไม่ทั้งหมดของพวกเขา ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ชิป Tortilla ทำจากและวิธีการที่พวกเขาได้รับการจัดการในระหว่างการประมวลผล แม้ว่าคุณจะมั่นใจว่าชิป Tortilla ชนิดที่คุณชื่นชอบจะปราศจากกลูเตน แต่คุณจะต้องระมัดระวังในการรับประทานอาหาร การปนเปื้อนข้ามห้องในห้องครัวเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและสามารถเพิ่มปริมาณการติดตามของตังเพื่อ entree ของคุณในที่สุดทำให้คุณป่วยถ้าคุณมีความไวต่อตัง
วิดีโอประจำวัน
กลูเตนจากส่วนผสม
เนื่องจากกลูเตนมาจากข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวสาลีและสายพันธุ์ต่างๆของธัญพืชเหล่านี้อ่านรายละเอียดส่วนผสมเพื่อเฝ้าระวังเหล่านี้ ชนิดของธัญพืช ตัวอย่างเช่นหากคุณเลือกแบรนด์ของชิป tortilla แบบแป้งมักทำด้วยแป้งสาลีทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนซึ่งคุณจะต้องหลีกเลี่ยง ชิป Tortilla Multigrain เป็นสิ่งที่คุณต้องการหลีกเลี่ยง - ประกอบด้วย Gluten
ชิปตังฟรี
เลือกใช้ชิป Tortilla ที่ทำจาก tortillas ข้าวโพดแทนที่จะเป็น tortillas แบบแป้งข้าวสาลี ข้าวโพดเช่นข้าวโพดสีน้ำเงินหรือสีเหลืองเป็นโปรตีนปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติทำให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัย บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาชิปเปลือกหอยทากะและแม้แต่กระป๋องที่ทำจากธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์แป้งข้าวโพด ชิปที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า, แป้งถั่วเขียวหรือถั่วลันเตาแห้งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ปราศจากกลูเตสแบบกระทะตอลลาสาลีแบบแป้ง
ส่วนผสมที่ปนเปื้อน
เพียงเพราะถุงของชิปมีชื่อว่า "gluten-free" ไม่ได้หมายความว่าจานสุดท้ายจะปราศจากกลูเตน การปนเปื้อนข้ามสามารถเพิ่ม gluten ในอาหารของคุณได้ ตัวอย่างเช่นถ้าพ่อครัวจัดการแผ่น nachos ของคุณไม่ได้เปลี่ยนถุงมือของเขาหลังจากที่ทำพิซซ่า, ตังจากแป้งพิซซ่าสามารถลมขึ้นบนชิปของคุณ แจ้งเตือนเซิร์ฟเวอร์ของคุณเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารหรือการแพ้อาหารอย่างสม่ำเสมอเพื่อความปลอดภัย การปนเปื้อนข้ามเกิดขึ้นในโรงงานผลิตด้วย หากผู้ประมวลผลอาหารทำชิป Tortilla ข้าวโพดในบริเวณใกล้เคียงกับชิป Tortilla แป้งต้องใส่คำปฏิเสธในฉลากเตือนว่าอาหารอาจเข้าสัมผัสสารก่อภูมิแพ้
