Taurine เป็นกรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ในระบบประสาทและกล้ามเนื้อของร่างกาย ในขณะที่ไม่มีความต้องการอาหารสำหรับทอรีนโปรตีนสามารถพบได้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มให้พลังงานต่างๆและอาหารเสริมที่อ้างว่าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา ก่อนทานทอรีนให้พิจารณาการวิจัยบางอย่างเกี่ยวกับโปรตีนเพื่อให้สามารถปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยและข้อแนะนำในการบริโภคได้
วิดีโอประจำวัน
พื้นหลัง
Taurine เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายและสามารถหาได้จากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ปีกไข่นม ผลิตภัณฑ์และปลา ไม่มีความต้องการอาหารของทอรีนเนื่องจากร่างกายสามารถทำให้ออกจากวิตามิน B6 และกรดอะมิโน methionine และ cysteine ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการพัฒนาความขาดแคลน taurine เป็นมังสวิรัติซึ่งอาหารอาจไม่ได้มีส่วนช่วยในการสร้าง taurine และผู้ที่เป็นเบาหวานซึ่งมักมีระดับ taurine ในเลือดลดลง อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเสริมอาหารด้วยทอรีนหรือไม่
การเรียกร้องพลังงาน
Taurine สามารถพบได้ในเครื่องดื่มให้พลังงานที่หลากหลายและอ้างว่าเป็นการเพิ่มพลังงานทางกายภาพ การศึกษาในวารสาร Journal of Strength and Conditioning Research พบว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวความแออัดของโปรตีนเช่นทอเรเนียมและคาร์โบไฮเดรตระหว่างการออกกำลังกายแสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่เกิดขึ้นจากภูมิคุ้มกันเมื่อประเมินโดยเวลาที่ร่างกายอ่อนเพลีย อย่างไรก็ตามไม่ชัดเจนว่าการเพิ่มขึ้นของพลังงานนี้เกิดขึ้นจากการกินโปรตีนหรือเนื่องจากกินพลังงานแคลอรี่มากขึ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์พบว่าการศึกษาในปี 2008 ว่าทอรีนอาจมีผลยับยั้งการกระตุ้นเซลล์สมองได้ พบว่าทอรีนเป็นตัวกระตุ้นที่สำคัญของ GABA หรือกรดแกมมาอะมิโนบิวทีริกซึ่งเป็นตัวรับในบริเวณกฎข้อบังคับของสมองเรียกว่าฐานดอกที่ควบคุมการตื่นนอน มีข้อเสนอแนะว่าทอรีนอาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในเรื่องพลังงานที่ "ความผิดพลาด" ที่ผู้คนรู้สึกหลังจากการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงาน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันบทบาทที่แท้จริงของ taurine ในสมอง
การพิจารณาด้านความปลอดภัย
การบริโภค Taurine มีความปลอดภัยโดยรวม แต่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลกระทบที่หนักหรือระยะยาวจากการใช้ taurine ดังนั้น MayoClinic com แนะนำการกลั่นกรองการบริโภค taurineสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มให้พลังงานที่มีทอรีนอาจมีปริมาณคาเฟอีนสูงซึ่งสามารถเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตของคุณได้และทำให้กระวนกระวายใจความหงุดหงิดและหงุดหงิด นอกจากนี้เครื่องดื่มให้พลังงานบางชนิดอาจมีปริมาณน้ำตาลสูงซึ่งสามารถเพิ่มแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นลงในอาหารได้
