น้ำตาลในผลไม้ไม่ดีสำหรับคุณ?

น้ำตาลในผลไม้แบ่งออกเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสเช่นเดียวกับน้ำตาลในอาหารอื่น ๆ เช่นเค้กและคุกกี้ ปัญหานี้อาจเป็นปัญหาสำหรับกลุ่มประชากรบางกลุ่มโดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องใส่ใจกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารของพวกเขา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้เมื่อบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ - สำหรับคนส่วนใหญ่ผลประโยชน์ของผลไม้มีมากกว่าความเสี่ยงของการบริโภคน้ำตาลที่มีอยู่

วิดีโอประจำวัน

โภชนาการโปรไฟล์ของผลไม้

แม้ว่าผลไม้จะมีน้ำตาล แต่ก็มีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างเช่นวิตามินเกลือแร่สารต้านอนุมูลอิสระน้ำและ ที่สำคัญที่สุดคือเส้นใย เส้นใยจะชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายของคุณซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับน้ำตาลในเลือดที่มาพร้อมกับการบริโภคน้ำตาลในรูปแบบอื่น ๆ นอกจากนี้ผลไม้มักจะมีน้ำตาลน้อยตามปริมาณเมื่อเทียบกับขนมหวานเช่นไอศครีมตามที่ลงทะเบียนนักโภชนาการ Joy Dubost

ผลไม้น้ำตาลสูงและต่ำ

หากคุณดูการบริโภคน้ำตาลของคุณผลไม้บางชนิดดีกว่าคนอื่น ๆ จากเว็บไซต์ของ The Paleo Diet พบว่าแอปเปิ้ลกล้วยเชอร์รี่องุ่นสับปะรดมะม่วงกีวีและลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงกว่า 10 กรัมต่อหนึ่งเซ็ต สตรอเบอร์รี่มะละกอฝรั่งส้มโอและมะเดื่อทั้งหมดมีน้อยกว่า 7 กรัมน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค