เป็นกุ้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

กุ้งให้เลือกเนื้อสัตว์ที่มีรสเปรี้ยว เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นคุณสามารถใช้กุ้งในซูชิหอยแคร็กเกอร์แซนวิชและซุปและคุณสามารถแม้แต่จะกินพวกเขาธรรมดากับเนยหรือซอสค็อกเทล สำหรับคนส่วนใหญ่กุ้งสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปริมาณสารปรอทต่ำทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ หากคุณต้องดูคอเลสเตอรอลของคุณอย่างไรก็ตามคุณอาจพิจารณาการเลือกอาหารทะเลที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่และไขมัน

กุ้งให้บริการ 84. 2 แคลอรี่ต่อ 3 ออนซ์ สุก แคลอรี่ส่วนใหญ่ในอาหารทะเลชนิดนี้ได้มาจากโปรตีนส่วนหนึ่งมาจากไขมัน การให้บริการของกุ้งมีเพียง 0.9 กรัมไขมัน 0.9 กรัมไขมันที่มาจากไขมันอิ่มตัว จำกัด ไขมันอิ่มตัวในมื้ออาหารของคุณเป็น 22 กรัมต่อวันหรือน้อยกว่า กุ้งยังประกอบด้วย 165. 8mg ของคอเลสเตอรอลต่อการให้บริการมากกว่าครึ่งหนึ่งของขีด จำกัด ที่แนะนำของ 300mg ต่อวัน แม้ว่าไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลมักถูกตำหนิในการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดอุดตันปัจจัยอื่น ๆ รวมถึงวิถีการดำเนินชีวิตและแนวโน้มทางพันธุกรรมของโรคหัวใจ อย่างไรก็ตามกุ้งยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถช่วยป้องกันหรือลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและภาวะสุขภาพอื่น ๆ ได้เช่นโรคเบาหวาน

999 โปรตีน 999 กรมวิชาการเกษตรสหรัฐฯแนะนำบริการปลาหรืออาหารทะเล 2 ชนิดต่อสัปดาห์ การให้บริการของกุ้งให้ 17. 8g ของโปรตีน ปริมาณนี้เป็นส่วนสำคัญของโปรตีน 46 ถึง 56 กรัมที่คุณควรบริโภคในแต่ละวันเพื่อเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อและผลิตพลังงาน รวมถึงกุ้งในอาหารของคุณถ้าคุณเป็นผู้หญิงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษาในวารสาร "Circulation" ประจำเดือนสิงหาคม 2553 มีความสัมพันธ์กับการบริโภคโปรตีนจากอาหารทะเลซึ่งรวมถึงกุ้งซึ่งมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดในสตรีอายุระหว่าง 30-55 ปีที่ลดลง

วิตามิน

กุ้งเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีโดยรับประทาน 21 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน วิตามินบี 12 ในกุ้งก่อให้เกิดการทำงานของเส้นประสาทของคุณ การให้บริการของกุ้งให้วิตามินบี 6 น้อยกว่าร้อยละ 10 วิตามินอีและวิตามินเอที่คุณต้องการในแต่ละวันเช่นกันซึ่งช่วยให้กุ้งสามารถปรับปรุงสายตาและผิวหนังของคุณ

แร่

กินกุ้งและคุณกินซีลีเนียมเกือบครึ่งหนึ่งที่คุณควรรับประทานทุกวัน ซีลีเนียมมีบทบาทสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ของคุณและให้การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ กุ้งหนึ่งให้บริการยังประกอบด้วย 14. ร้อยละ 6 ของธาตุเหล็กและ 11. ร้อยละ 6 ของฟอสฟอรัสในอาหารของคุณต้องการทุกวันนอกจากนี้คุณใช้เวลาประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำทุกวันของสังกะสีและทองแดง

ความห่วงใยด้านสุขภาพ

ในขณะที่กุ้งมีระดับปรอทต่ำอาหารทะเลชนิดนี้ยังคงมีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายอยู่เล็กน้อย จำกัด การบริโภคถึง 12 ออนซ์ ของกุ้งในช่วงเจ็ดวันเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่กินกุ้งดิบหรือกุ้งที่ยังไม่สุกเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาหารได้