แม้ว่าหญ้าปกติจะให้คุณค่าทางโภชนาการและเส้นใยแก่ ปศุสัตว์และสัตว์อื่น ๆ เนื้อหาเซลลูโลสสูงเป็นเรื่องยากสำหรับการย่อยอาหารโดยมนุษย์และเป็นผลให้สารอาหารน้อยมาก การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยรายการอาหารที่มีระดับสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุสูงเมื่อเทียบกับแคลอรี่ต่อมื้อ หญ้าปกติไม่เป็นประโยชน์ในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของมนุษย์ทุกวัน
วิดีโอประจำวัน
สารกำจัดศัตรูพืช
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันยากที่จะแยกแยะสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการควบคุมวัชพืชและแมลงก็เป็นความกังวลในการพิจารณาการบริโภคหญ้า การได้รับสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการดูแลสนามหญ้าอาจส่งผลให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพรวมทั้งมะเร็งและความบกพร่องในการเกิด เพื่อลดความเสี่ยงในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชให้ล้างมือให้สะอาดหลังจากสัมผัสกับหญ้าที่ได้รับการปฏิบัติแล้ว
หญ้าข้าวสาลี
หญ้าข้าวสาลีเป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ในการบริโภคหญ้าอย่างสม่ำเสมอ ต้นข้าวสาลีอาจเป็นประโยชน์ในการบรรเทาอาการไอ, หลอดลมอักเสบ, โรคเกาต์และท้องผูก แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะสนับสนุนเรื่องนี้ American Cancer Society ตั้งข้อสังเกตว่าต้นข้าวสาลีอ่อนได้ถูกจัดเป็นโรคมะเร็ง แต่ไม่มีงานวิจัยใดสนับสนุนสมมติฐานนี้
สิ่งที่ต้องคำนึงถึง
อาหารที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วยเนื้อสดเนื้อสัตว์ติดมันไขมันต่ำและธัญพืช หากต้องการความช่วยเหลือในการวางแผนเมนูสุขภาพให้พิจารณาการพูดกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียน นักโภชนาการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพซึ่งได้รับการฝึกอบรมเป็นพิเศษเพื่อวางแผนแผนการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะด้าน พวกเขาสามารถทำงานร่วมกับคุณในการออกแบบแผนอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งรวมเอาการชอบและไม่ชอบอาหารของคุณเพื่อช่วยให้คุณบรรลุและรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด
