เป็นน้ำมันปาล์มแดงมีสุขภาพดีหรือไม่?

น้ำมันปาล์มสีแดงทำจากผลปาล์มน้ำมันของแอฟริกาและเป็นส่วนประกอบหลักในการปรุงอาหารในหลายประเทศในแอฟริกา ผลของต้นปาล์มนี้เปรียบได้กับขนาดขององุ่นและมีสีแดงอมส้ม น้ำมันปาล์มสีแดงทำจากเยื่อกระดาษและน้ำมันจากผลไม้ปาล์มน้ำมันของแอฟริกาและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันสำหรับคุณค่าทางโภชนาการ

วิดีโอประจำวัน

ประวัติความเป็นมา

การใช้

นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ดั้งเดิมน้ำมันปาล์มสีแดงได้รับการยอมรับในยุคปัจจุบันสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการ น้ำมันนี้ถูกใช้เพื่อรักษาภาวะทุพโภชนาการและความผิดปกติของการขาดวิตามิน การปรุงอาหารด้วยน้ำมันนี้เป็นเรื่องง่าย น้ำมันปาล์มสีแดงเหมาะสำหรับการปรุงอาหารผักและเนื้อสัตว์และได้รับการเพิ่มแม้กระทั่งในขั้นตอนการเตรียมขนมปัง ปริมาณไขมันสูงของน้ำมันนี้ทำให้มีความเสถียรมากสำหรับการเก็บรักษา

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ปริมาณไขมันในน้ำมันปาล์มแดงจะช่วยดูดซับวิตามินที่หลากหลายในอาหารได้ง่าย การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันปาล์มสีแดงช่วยขจัดคราบจุลินทรีย์จากหลอดเลือดแดงช่วยป้องกันภาวะไขมันในหลอดเลือด แหล่งโภชนาการนี้อาจช่วยป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะและอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยปกป้องคุณจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณและอาจลดการอักเสบในร่างกายของคุณ