อาหารที่ทำให้หวานอาจเป็นเรื่องยุ่งยากหากคุณกำลังพยายามทำความสะอาดอาหารของคุณ น้ำตาลธรรมชาติบริสุทธิ์เช่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์อาจดูเหมือนเป็นสารทดแทนเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบและในความเป็นจริงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์มีบางสิ่งบางอย่างที่จะนำเสนอในแง่ของโภชนาการ ก็ยังคงเป็นน้ำตาลส่วนใหญ่ แต่เพื่อรักษามันตามถ้าคุณเพิ่มลงในอาหาร
วิดีโอประจำวัน
Pure Maple Syrup
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ได้รับการตรวจสอบข้อเท็จจริงทางโภชนาการในปี 2010 เมื่อนักวิจัยของ University of Rhode Island รายงานว่าเขาพบสารประกอบหลาย ๆ ชนิดในน้ำเชื่อมของแคนาดาซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ University of Rhode Island กล่าวว่า Navindra Seeram ผู้ช่วยศาสตราจารย์พบว่าสารประกอบเหล่านี้ประกอบด้วยฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเดียวกันในผลเบอร์รี่ซึ่งมักจะถูกจัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพสิ่งที่ต้องคำนึงถึง
ไม่ว่าสารอาหารจะประกอบด้วยอะไรโปรดจำไว้ว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ลยังคงเป็นของเหลวน้ำตาล ในขณะที่รับประทานอาหารจำนวนมากอาจเป็นวิธีที่อร่อยในการรับฟีนอลเหล่านี้คุณจะต้องกินสารละลายที่มีน้ำตาลอย่างน้อยร้อยละ 66 ดังนั้นในขณะที่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์อาจจะไม่สมบูรณ์ปราศจากคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ ก็ไม่ได้จริงๆสิ่งที่คุณสามารถกินในปริมาณมากเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลยังคงเป็นคาร์โบไฮเดรตตัวอย่างเช่นถ้าคุณเป็นโรคเบาหวานหรือมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานคุณต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะได้รับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมากเพียงใด