หากคุณกำลังมองหาอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่อิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมันเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาด อาหารที่เป็นมิตรกับอาหารนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีนและมีความหลากหลายพอที่จะรับประทานได้ง่ายหรือในสูตรเช่นลาซานญ่า สำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้นลองชีสกระท่อมของคุณราดด้วยผลเบอร์รี่ช้อนชาของน้ำผึ้งหรือโรยหน้าของ Granola
วิดีโอเด็ดหน้า
ข้อดีของแคลอรีต่ำ
ในปริมาณแคลอรี่ต่อถ้วยมากกว่า 1 ถ้วยชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมันเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นต่ำ ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างน้อยและเติมเต็มคุณโดยไม่รู้สึกผิด ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำว่าคุณควรกินอาหารประเภทนี้เพื่อการควบคุมน้ำหนัก ตัวอย่างอื่น ๆ ของแคลอรี่ต่ำอาหารที่ให้คุณค่าสูงรวมถึงผลไม้สดและผักสดหรือนึ่ง
บรรจุด้วยโปรตีน
ชีสกระท่อมเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเนื่องจากแต่ละถ้วยมีสารอาหารสำคัญ 15 กรัม เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของคุณใช้โปรตีนและพึ่งพาการสร้างกล้ามเนื้อแข็งแรงและรักษาสุขภาพผิว สำหรับบริบทแนวทางอาหารประจำปี 2010 สำหรับชาวอเมริกันขอแนะนำให้คุณได้รับแคลอรี่รายวัน 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์จากโปรตีน ในอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรีซึ่งทำงานได้ถึง 200 ถึง 700 แคลอรี่หรือ 50 ถึง 175 กรัมโปรตีนต่อวัน
แคลเซียมวิเศษ
ชีสกระท่อมแต่ละชนิดมี 125 มิลลิกรัมแคลเซียมซึ่งเป็นแร่ที่แพร่หลายมากที่สุดในร่างกายของคุณ คุณจำเป็นต้องมีแคลเซียมเพื่อสุขภาพกระดูกและฟันรวมถึงการทำงานของเส้นประสาทที่เหมาะสม การกินอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเป็นประจำอาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นภาวะที่กระดูกเปราะและมีแนวโน้มที่จะแตกหักได้ ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรรับแคลเซียม 1 000 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้หญิงที่อายุมากกว่า 50 ปีและผู้ชายอายุมากกว่า 70 ปีต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยดังนั้นให้ตั้งใจใช้ 1, 200 มิลลิกรัมต่อวันหากคุณเข้ากลุ่มเหล่านี้
ไม่มีไขมันไม่ดี
การซื้อชีสกระท่อมที่ไม่ใช่เนยแข็งแทนพันธุ์ปกติช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัวได้มากขึ้น ไขมันอิ่มตัวมีอยู่ในเนื้อสัตว์ไขมันเต็มไขมันนมและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ และมีส่วนเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลสูง คอเลสเตอรอลสูงช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดตีบเพื่อลดไขมันอิ่มตัวลงได้เป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำว่าคุณควรเลือกนมที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำและข้ามรุ่นไขมันเต็ม ในอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันขอแนะนำให้รับประทานไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 16 กรัมต่อวัน
ฉบับโซเดียม
แม้ว่าชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมันอาจมีปริมาณโซเดียมประมาณ 540 มิลลิกรัมต่อถ้วย - เกือบหนึ่งในสี่ของ 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันสูงสุดที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีในขณะที่ชีสกระท่อมที่ไม่มีโซเดียมต่ำไขมันต่ำมีบางรุ่นที่มีไขมันต่ำมาพร้อมกับโซเดียมที่เพิ่มเข้าไป ถ้วยชีสกระท่อมที่มีไขมันนม 1 เปอร์เซ็นต์และไม่มีโซเดียมเสริมอาจมีไขมันประมาณ 2 กรัมซึ่ง 1 กรัมอิ่มตัว 5 กรัมและโซเดียมเพียง 30 มิลลิกรัม
