ซอส Marinara, การรวมกันของมะเขือเทศบดสุกดีและผักเช่นหัวหอมผักชีฝรั่งแครอทและกระเทียมมักใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับพาสต้า ซอสนี้บางครั้งเรียกว่าซอสมะเขือเทศหรือน้ำเกรวี่มะเขือเทศค่อนข้างดีสำหรับคุณแม้ว่าคุณอาจจำเป็นต้องมองหาสายพันธุ์โซเดียมต่ำถ้าคุณตรวจสอบปริมาณโซเดียมของคุณ
วิดีโอประจำวัน
พื้นฐานโภชนาการ
การเสิร์ฟซอส marinara ครึ่งถ้วยประกอบด้วย 82 แคลอรี่ การรับประทานซอสนี้ด้วยตัวเองเป็นไปได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมโดยทั่วไปคุณอาจจะนำพาสต้ามาทำเป็นพาสต้าหรือเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้ามอสซาเรลลาหรืออาหารทอดอื่น ๆ ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงแคลอรี่ทั้งหมดเมื่อวางแผนรับประทานอาหาร ซอส Marinara ค่อนข้างต่ำไขมัน 2.7 กรัมต่อการให้บริการ เสริฟให้ 14. คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมและ 3. 1 กรัมของเส้นใยเช่นเดียวกับ 3. 8 กรัมของโปรตีน
ซอส Marinara เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยการให้บริการแต่ละมื้อจะให้ค่าร้อยละ 67 ของมูลค่าที่แนะนำต่อวันตามอาหาร 2,000 แคลอรีทำให้ Marinara เป็นทางเลือกที่ดี สำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้คุณยังใช้ใน 40 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินที่คุณต้องการในแต่ละวันเช่นเดียวกับร้อยละ 10 ของธาตุเหล็กและ 7 เปอร์เซ็นต์ของแคลเซียมเมื่อกินซอส marinara ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุของมะเขือเทศในซอส marinara อาจมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร Journal of Food Sciences and Nutrition ฉบับเดือนธันวาคม 2010 รายงานว่าการกินมะเขือเทศอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง นักวิจัยคิดว่าวิธีนี้สามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานลดโอกาสในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
เนื่องจากมะเขือเทศมีคุณสมบัติเป็นอย่างมากในซอส marinara ซอสนี้มีระดับไลโคปีนสูง สารอาหารนี้มีผลต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้หลายชนิด หลักฐานในฉบับ "วารสารพยาธิวิทยาและเวชศาสตร์ช่องปาก" ฉบับเดือนธันวาคม 2553 ระบุว่าไลโคปีนในซอส marinara อาจหยุดมะเร็งในช่องปากได้โดยการรักษาแผลที่ศีรษะในปาก การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนการค้นพบนี้
การพิจารณาเรื่องสุขภาพ
