สามารถใช้ lentils หลายชนิดซึ่งรวมถึงถั่วสีดำสีเขียวและสีแดงเพื่อทำซุปถั่วหลายสิบชนิด รูปแบบสูตรอาหารที่นิยมใช้กันอย่างหนึ่งสำหรับซุปถั่วเหลืองจาก LIVESTRONG COM ของ MyPlate เรียกร้องให้น้ำซุปไก่หรือผักและน้ำมันมะกอกรวมกับถั่ว, ผักชีฝรั่ง, หอมและแครอท ซุปนี้เป็นตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและมีสารอาหารหลากหลายชนิด
วิดีโอเด็ดหน้า
แคลอรีต่ำ
ซุปถั่วลิสง 1 จานมีแคลอรี่ประมาณ 163 แคลอรี่ หากคุณรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรีต่อวันคิดเป็นร้อยละ 1 ของเงินให้พลังงานแคลอรี่ทุกวัน ในขณะที่ความต้องการด้านโภชนาการอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเป้าหมายการออกกำลังกายเพศและวิถีการดำเนินชีวิตอาหารทั่วไปควรมีแคลอรี่ 300 ถึง 600 แคลอรีทำให้ซุปถั่วเขียวเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะช่วยให้คุณอยู่ในช่วงแคลอรี่ที่แนะนำ
ใยอาหารสูง
รับประทานซุปถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยของคุณ แต่ละเสิร์ฟของซุปนี้มี 11 1 กรัมของเส้นใย - ส่วนที่นับถือจาก 25 ถึง 38 กรัมของเส้นใยที่คุณควรกินในแต่ละวัน ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและลำไส้ของคุณป้องกันโรคท้องร่วงท้องผูกและโรคประสาทอักเสบ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนพฤษภาคมปี 2009 ของ "Journal of American Dietetic Association" ระบุว่าหากชาวอเมริกันรับประทานอาหารที่ให้นมถั่วเลนต์หรือถั่วแห้งชนิดอื่น ๆ ในแต่ละวันปริมาณอาหารที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากส่วนหนึ่งของเส้นใยที่เพิ่มขึ้น การหดตัวแหล่งที่มาของเหล็กที่ยอดเยี่ยม
ซุปถั่วเหลืองที่ให้บริการครบหนึ่งมื้อหรือตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กของคุณได้เกือบทั้งหมด ผู้หญิงต้องการเหล็กเพิ่มขึ้นทุกวันมากกว่าผู้ชาย - 18 มิลลิกรัมต่อ 8 มิลลิกรัมตามลำดับ การให้บริการของซุปนี้มี 16. 2 มิลลิกรัมเหล็กซึ่งช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะช่วยให้คุณรักษาโรคโลหิตจางได้ ซุปนี้ยังมีโพแทสเซียมวิตามินเอวิตามินซีแคลเซียมวิตามินอีวิตามินบีพรุน riboflavin niacin วิตามินบี 6 ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีแมงกานีสและกรด pantothenic
สิ่งที่ควรคำนึงถึง
แม้ว่าปริมาณไขมันของซุปถั่วเขียวจะไม่มากเกินไปคุณจะรับประทาน 6.9 กรัมไขมันต่อมื้อ คุณสามารถตัดไขมันโดยการเลือกพันธุ์น้ำซุปที่มีไขมันต่ำ แผนอาหารของคุณควรมี 44 ถึง 78 กรัมไขมันต่อวัน - ประมาณ 20 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่รายวันของคุณเมื่อคุณรับประทานอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน
