การบริโภคเครื่องดื่มโปรตีนแยกตามการออกกำลังกายช่วยรักษากล้ามเนื้อและช่วยในการกู้คืน ในการศึกษาเกี่ยวกับนักเพาะกายเพื่อการพักผ่อน 10 สัปดาห์กลุ่มที่ได้รับสารสกัดจากเวย์โปรตีนทำให้มีการปรับปรุงความแข็งแรงเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและมวลไขมันลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับ casein นักวิจัยรายงานในวารสาร Journal of Sport Nutrition and Exercise ประจำเดือนตุลาคม 2549 การเผาผลาญอาหาร." Whey isolate และ casein เป็นอาหารเสริมโปรตีนที่ได้จากนม
วิดีโอประจำวัน
พื้นหลัง
โปรตีนแยกจากหางนมช่วยป้องกันการสลายตัวของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการกู้คืนจากการออกกำลังกาย การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการที่ร่างกายได้รับน้ำตาจากเส้นใยกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกายเป็นครั้งคราว ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับโปรตีนจากอาหารที่เพียงพอและไม่จำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม นักกีฬานักเพาะกายและคนในการฝึกอบรมสำหรับเหตุการณ์ความอดทนหรือการแสวงหาเพื่อปรับปรุงอัตราส่วนของกล้ามเนื้อกับไขมันจะได้รับประโยชน์จากโปรตีนเสริม
ข้อดี
โปรตีนแยกจากหางนมมีความสะดวกในการซื้อผสมได้ดีมีหลายรสชาติและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในรูปของผง ผสมผสานเข้ากับน้ำนมน้ำผลไม้และอาหารเสริมต่างๆในเครื่องปั่นเพื่อดื่มเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การเพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นทำให้เกิดความสม่ำเสมอในการรีดนมและคุณสามารถเพิ่มผงโกโก้หรือสารสกัดที่มีรสเช่นวานิลลาหรือสะระแหน่ได้หลากหลาย ในสถานะผงแป้งเวย์โปรตีนจะไม่เสี่ยงต่อการทำให้เสียคุณจึงสามารถพกพาไปในขวดปั่นเพื่อออกกำลังกายหรือออกกำลังกายกลางแจ้งและเพิ่มน้ำเมื่อคุณพร้อมที่จะดื่ม
หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เวย์ไอโซเลตเป็นโปรตีนโพสต์การออกกำลังกายเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะแยกแยะ เวย์เป็นผลพลอยได้จากกระบวนการทำชีส หางนมแยกผลลัพธ์จากการลบไขมันและแลคโตสออกจากเวย์ ผู้ใหญ่บางคนมีปัญหาในการย่อยน้ำตาลแลคโตสน้ำตาลในธรรมชาติที่เกิดขึ้น แยกโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงและเป็นกรดอะมิโนห่วงโซ่แบบแยกส่วนซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่ใช้เป็นพลังงานในระหว่างกิจกรรมที่มีพลัง Whey isolate มีการเติมเต็มกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย Kosowski บอกว่าเวย์ไอโซเลทเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับโปรตีนหลังการออกกำลังกาย
ข้อควรพิจารณา
สารสกัดจากหางนมควรใช้เป็นอาหารเสริมไม่ใช่เป็นแหล่งอาหารหลัก แหล่งโปรตีนทั้งหมดเช่นปลาเนื้อไก่ไข่และเนื้อสัตว์มีสารอาหารเพิ่มเติม
การรวมแหล่งโปรตีนในการออกกำลังกายหลังการออกกำลังกายจะทำให้ร่างกายมีพลังงานที่ยาวนานขึ้น แม้ว่าเวย์โปรตีนจะให้ประโยชน์จากการได้รับโปรตีนอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนการผสมผสานแหล่งโปรตีนในเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายของคุณเช่นสารสกัดจากเวย์และเคซีนหรือไข่ - มีน้ำมันที่กินเวลายาวนานขึ้น รวมเวย์โปรตีนแยกกับคาร์โบไฮเดรตเช่นชิ้นผลไม้เพื่อการจัดหาสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการกู้คืนหลังจากการออกกำลังกายของคุณ
