อาหารใต้แบบแก่นสารที่เรียกว่า hominy หมายถึงเมล็ดแห้งของข้าวโพดสีขาวหรือสีเหลืองที่ได้รับการแช่ในน้ำด่างเพื่อเอารำและชั้นเชื้อโรคของพวกเขา กระบวนการนี้จะขจัดเส้นใยธรรมชาติที่พบในข้าวโพด ผู้ผลิตบด hominy เพื่อความสอดคล้องของทรายหยาบเพื่อสร้าง grits hominy ซึ่งมีจำหน่ายในปกติทันทีหรือรวดเร็วปรุงอาหาร
วิดีโอเด็ดหน้า
เสิร์ฟขนมจีนเป็นอาหารข้างเคียงหรือซีเรียลอาหารเช้าหรือใช้ในขนมอบเช่นขนมปังและมัฟฟิน โรย 2 ช้อนโต๊ะ ของอัลมอนด์ลวกที่ด้านบนของธัญพืชของคุณเพื่อเพิ่ม 1. 8 กรัมของเส้นใยอาหารหรือผสม grits hominy กับครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลปานกลางสับ unpeeled ที่ให้ 2 2 กรัมของเส้นใย คุณสามารถเพิ่มปริมาณเส้นใยของขนมปังและมัฟฟินได้โดยเปลี่ยนครึ่งหนึ่งของแป้งสาลีธรรมดาด้วยแป้งข้าวสาลี
ผลประโยชน์
ผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดและข้าวโพดเช่นเนื้อสันในแห้งมีทั้งเส้นใยอาหารละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำละลายในน้ำภายในลำไส้ของคุณเพื่อสร้างสารเจลเหมือนที่ช่วยควบคุมปริมาณของคอเลสเตอรอลและกลูโคสในเลือดของคุณจึงลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยเพิ่มจำนวนอุจจาระของคุณและทำให้ผิวนุ่มขึ้นดังนั้นคุณจึงมีการเคลื่อนไหวของลำไส้โดยไม่ทำให้เครียด
