เป็นเป็ดสุขภาพเพื่อกิน?

ด้วยรสชาติที่อุดมสมบูรณ์และ mouthfeel ฉ่ำ, เนื้อเป็ดให้เป็นวิธีที่ตามอำเภอใจในการเข้าถึงอาหารที่แนะนำโปรตีนของคุณ - กลุ่มอาหารที่มีเนื้อไข่ถั่วและถั่ว แต่ละ 3 ส่วน 5 ออนซ์คิดเป็นปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิงและเป็นที่แนะนำสำหรับผู้ชาย 58 เปอร์เซ็นต์ตามแนวทางการบริโภคอาหารของ USDA MyPlate 5-5 ออนซ์ต่อวันสำหรับสตรีและ 6 ถึง 6 ราย 5 ออนซ์สำหรับผู้ชาย เป็ดทำให้สุขภาพดีนอกจากอาหารของคุณและมีสารอาหารหลายอย่างที่สำคัญสำหรับการทำงานของเนื้อเยื่อ

วิดีโอประจำวัน

สมบูรณ์โปรตีน

เนื้อเป็ดช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็ดให้โปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ากรดอะมิโนมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนที่คุณต้องการในอาหารของคุณ แต่ละ 3 ออนซ์ที่ให้บริการ - วัดเนื้อดิบที่ทำจากเนื้อเป็ดที่บ้านกับผิวที่ถูกลบออกมีโปรตีน 18 กรัม โปรตีนสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยรักษาเนื้อเยื่อของคุณและช่วยให้ผิวแข็งแรงและมีสุขภาพดี

วิตามิน B-5 และ B-12

เพิ่มเป็ดในอาหารของคุณและคุณยังจะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพจากปริมาณวิตามิน ปริมาณของวิตามิน B-5 หรือกรด pantothenic - 32 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณ - เช่นเดียวกับวิตามินบี 12 หรือ 4 ไมโครกรัมหรือ 17 เปอร์เซ็นต์ของ B-12 คุณต้องการในแต่ละวัน วิตามิน B-5 และ B-12 สนับสนุนการทำงานของระบบประสาท - วิตามิน B-5 ช่วยให้คุณสร้างสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับสัญญาณประสาทในขณะที่การรับวิตามินบี -12 เพียงพอในอาหารของคุณจะช่วยปกป้องคุณจากความเสียหายของเส้นประสาท

ข้อควรพิจารณาและเคล็ดลับการทำอาหาร

แม้เนื้อหนังจะถูกลบออกเนื้อเป็ดมีไขมันจำนวนมาก - 6 กรัมไขมันทั้งหมดและ 2 กรัมไขมันอิ่มตัวต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพื่อช่วยให้เป็ดของคุณเป็นลีนที่เป็นไปได้ให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารมันไม่มีผิวหนังตัดไขมันที่มองเห็นได้ก่อนการปรุงอาหารและไม่เพิ่มน้ำมันมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เสิร์ฟของคุณเป็ดกับด้านสุขภาพ - ส่วนผสมของผักคะน้าตุ๋นและ beets คั่วหรือแยมแครอทย่างและ parsnips เติมรสชาติที่อุดมไปด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ปรุงอาหารเป็ดอย่างละเอียดด้วย - จนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 165 องศาฟาเรนไฮต์ - เพื่อหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารแนะนำให้สำนักงานอาหารและยา