หากคุณเป็นโรคไตขั้นสูงผู้ที่เป็นไตหรือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอาจแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงจากช็อกโกแลต คำแนะนำนี้ไม่ได้ทำขึ้นโดยพลการและไม่ได้หมายความว่าช็อกโกแลตนั้นไม่เหมาะสำหรับไต คำแนะนำดังกล่าวให้แก่ผู้ป่วยที่มีระดับฟอสฟอรัสในเลือดสูง โดยการ จำกัด การบริโภคอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงอาการของความไม่เพียงพอของไตจะลดลง
วิดีโอประจำวัน
ไตและฟอสฟอรัส
ไตแข็งแรงทำความสะอาดเลือดได้มากกว่า 200 แกลลอนต่อวัน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเสียเช่นครีเอตินินและยูเรียจะถูกนำออก โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะ
เมื่อไตกลายเป็นแผลเป็นเนื่องจากโรคเรื้อรังพวกเขาจะไม่สามารถปฏิบัติหน้าที่เหล่านี้ได้ ระดับฟอสฟอรัสเริ่มคืบคลานขึ้น หากระดับฟอสฟอรัสในเลือดสูงเกิน 5. 5 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรนักเคมีบำบัดของคุณอาจแนะนำให้หลีกเลี่ยงจากช็อกโกแลตและอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงอื่น ๆ เขาจะแจ้งให้คุณทราบว่าฟอสฟอรัสมีความปลอดภัยเพียงพอสำหรับคุณในการบริโภค
การกำหนดปริมาณฟอสฟอรัสในอาหารเป็นเรื่องยากเนื่องจาก บริษัท ต่างๆไม่จำเป็นต้องให้ข้อมูลเหล่านี้ถูกต้องตามกฎหมาย ผู้ป่วยส่วนใหญ่หันไปหาเคาน์เตอร์ฟอสฟอรัสเช่นที่กรมวิทยาศาสตร์การเกษตรหรือ USDA ให้ไว้
ช็อคโกแลต 100 กรัมมีน้ำหนักประมาณ 3. 5 ออนซ์ ช็อคโกแลตจำนวนนี้ที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ 70 ถึง 85 เปอร์เซ็นต์มีฟอสฟอรัส 308 มก. ช็อคโกแลตสีขาวจำนวนเดียวกันมี 176 mg ซึ่งยังคงสูงมาก ช็อกโกแลตผสมกับนมเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากนมมีฟอสฟอรัสสูง
