เป็นปลาแซลมอนกระป๋องที่แข็งแรงหรือไม่?

ขณะที่ปลาทูน่าและปลาซาร์ดีนอาจ ครอบงำปลากระป๋องที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศของคุณมีกลุ่มอาหารมากกว่าที่คุณคิดเช่นปลาแซลมอนกระป๋องเป็นต้น เช่นเดียวกับปลากระป๋องอื่น ๆ ปลาแซลมอนกระป๋องเป็นแหล่งโปรตีนที่สะดวกที่คุณสามารถทำเป็นสลัดปลาแซลมอนสำหรับแซนด์วิชหรือรับประทานอาหารได้ตามปกติ ปลาแซลมอนกระป๋องมีสารอาหารที่จำเป็นเช่นโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์

วิดีโอประจำวัน

พื้นฐาน> ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งในสี่มีแคลอรี 90 และโซเดียม 270 มิลลิกรัม การให้บริการในถ้วยที่สี่ยังมีคอเลสเตอรอลชนิดอาหาร 40 มิลลิกรัม ปลาแซลมอนกระป๋องไม่มีคาร์โบไฮเดรตใยอาหารหรือน้ำตาล

999 ไขมัน 999 ถ้วยปลาแซลมอนบรรจุกระป๋องหนึ่งในสี่มี 5 กรัมไขมันทั้งหมดเพียง 1 กรัมเท่านั้นที่อิ่มตัว ไม่ได้เป็นปริมาณไขมันทั้งหมดในอาหารที่เชื่อมโยงกับน้ำหนักหรือโรค แต่เป็นชนิดของไขมันที่คุณรวมไว้ในอาหารของคุณตามที่ Harvard School of Public Health โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเรียนแนะนำให้ จำกัด ไขมันทรานส์และอิ่มตัวเพราะทั้งสองคนมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคบางชนิด กินอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่ดีขึ้นและจังหวะการเต้นของหัวใจที่มั่นคง เปลี่ยนแหล่งไขมันอิ่มตัวเช่นเนื้อแดงเนื้อสัตว์ติดมันเช่นปลา

โปรตีน

ปลาแซลมอนบรรจุกระป๋องหนึ่งในสี่ให้โปรตีน 12 กรัมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็น โปรตีนจะพบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายและประกอบด้วยส่วนใหญ่ของผิวกล้ามเนื้อต่อมและอวัยวะ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารเพื่ออำนวยความสะดวกในการซ่อมแซมเซลล์และการสังเคราะห์เซลล์ใหม่และมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเวลาแห่งการเจริญเติบโตและการพัฒนารวมทั้งวัยเด็กวัยรุ่นและการตั้งครรภ์ การขาดโปรตีนเป็นของหายากและ 2-3 มื้อของอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจะตอบสนองความต้องการโปรตีนในชีวิตประจำวันของร่างกาย รับโปรตีนจากปลาเช่นปลาแซลมอนกระป๋องเพราะมีไขมันต่ำ

แคลเซียม

หนึ่งในสี่ของปลาแซลมอนกระป๋องยังมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมได้เป็นจำนวน 10% ต่อวัน แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายในการผลิตและบำรุงกระดูกและฟันที่แข็งแรง แคลเซียมยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจเส้นประสาทกล้ามเนื้อและระบบทางร่างกายอื่น ๆ การได้รับแคลเซียมในอาหารเพียงพอที่จะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นสาเหตุให้กระดูกอ่อนและมีรูพรุน แคลเซียมยังช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกอ่อนกระดูกอ่อนที่มักพบในเด็ก

เหล็ก

การให้บริการปลาแซลมอนกระป๋องที่สี่ในกระป๋องยังมี 2% ของธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญ ๆ อีกด้วย ธาตุเหล็กส่วนใหญ่ของร่างกายมีอยู่ในเม็ดเลือดแดงซึ่งส่งผ่านออกซิเจนไปยังเซลล์ทั่วร่างกายเหล็กยังเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารสำหรับการสังเคราะห์ ATP, การจัดหาพลังงานของร่างกาย ข้อบกพร่องของเหล็กอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางซึ่งเซลล์ของร่างกายไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ ภาวะโลหิตจางอาจมีความรุนแรงและมักพบในเด็กและในหญิงสาวหรือสตรีมีครรภ์ แหล่งที่มาของธาตุเหล็กในเฮกเช่นปลาจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าแหล่งที่มาของธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมซึ่งเป็นแหล่งที่มาของพืชรายงานจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์