บัฟฟาโลเนื้อมีสุขภาพดีหรือไม่?

เนื้อบัฟฟาโลเรียกว่าเนื้อวัวกระทิงสามารถใช้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่เรียกเนื้อวัว เนื้อวัวกระทิงเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุดที่มีอยู่และคุณสามารถใช้สำหรับเบอร์เกอร์ย่างสเต็กและสตูว์ เนื่องจากเนื้อวัวส่วนใหญ่ถูกเลี้ยงไว้ในทุ่งเลี้ยงสัตว์และเลี้ยงด้วยหญ้าเนื้อมีปริมาณยาปฏิชีวนะฮอร์โมนและเตียรอยด์มากกว่าเนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

100 กรัมสำหรับเนื้อวัวกระทิง - ประมาณ 3. 5 ออนซ์หรือประมาณ 1/4 ปอนด์ - มีแคลอรี่ประมาณ 146 แคลอรี่ นี้ทำให้มันเป็นหนึ่งในต่ำสุดแคลอรี่เนื้อ การให้บริการที่คล้ายกันของเนื้อวัวร้อยละ 90 มีประมาณ 176 แคลอรี่ในขณะที่หมูมีประมาณ 218 แคลอรี่และไก่งวงมีแคลอรี่ประมาณ 149 แม้แต่เนื้อกวางอื่นเนื้อไม่ติดมันจะมีแคลอรี่มากขึ้นต่อหนึ่งเซ็ทด้วย 158.

ไขมันและคอเลสเตอรอล

หนึ่งในเนื้อบัฟฟาโลมี 7 21 กรัมไขมันและประมาณ 55 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล ในมุมมองเดียวกันขนาดเนื้อเสิร์ฟเนื้อที่ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์มีไขมันประมาณ 10 กรัมและมีคอเลสเตอรอลประมาณ 65 มิลลิกรัม ซึ่งหมายความว่าวัวกระทิงเป็นเนื้อผอมมากและยังหมายความว่าคุณจะได้รับค่าเงินของคุณมากขึ้นโดยการซื้อเนื้อวัวควายเพราะน้ำหนักน้อยจะถูกตัดหรือระบายออกเป็นไขมัน

การแพ้

เนื้อบัฟฟาโลเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อเนื้อสัตว์ทั่วไป - ถือว่าเป็นสารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ อ้างอิงจากคาวบอยฟรีช่วงเนื้อเนื้อเรื่องไม่มีการบันทึกคดีถึงวันที่บุคคลที่มีอาการแพ้เนื้อวัวกระทิง