บลูชีสโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แตกต่างจากแม่พิมพ์ที่นำมาประกอบอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟชีสสีฟ้าของตัวเองเพิ่มไปยังสลัดหรือแม้กระทั่งใช้เป็นฐานสำหรับ dips และน้ำสลัด ชีสสีฟ้ามีจำนวนข้อบกพร่องทางโภชนาการซึ่งหมายความว่าอาหารที่บริโภคได้ดีที่สุดในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างและการรับประทานชีสบลูชีสช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุของคุณ
วิดีโอประจำวัน
มีแคลอรี่และไขมันสูง
ข้อเสียที่สำคัญประการหนึ่งของชีสสีฟ้าคือปริมาณแคลอรี่สูง เพียงหนึ่งออนซ์ของชีสที่มีแคลอรี่ 100 หรือ 5 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคประจำวันของคุณในอาหาร 2,000 แคลอรี่ ในขณะที่ร้อยละ 5 อาจไม่เหมือนมากขนาดให้บริการที่มีขนาดเล็กของชีสสีฟ้าหมายความว่าคุณอาจตั้งใจกินมากกว่าหนึ่งครั้งในครั้งเดียวทำให้คุณกินมากเกินแคลอรี่ เสิร์ฟชีสสีฟ้ามี 8 กรัม 2 กรัมรวมทั้งไขมันอิ่มตัว 5 กรัม 3 กรัม ไขมันที่เป็นอันตรายประเภทนี้มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลของคุณและการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยไขมันอิ่มตัวจะส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ไขมันอิ่มตัวที่พบในหนึ่งออนซ์ของชีสสีฟ้าทำให้เกือบหนึ่งในสี่ของไขมันอิ่มตัวสูงสุดที่อนุญาตให้มีการรับประทานอาหารแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่
มีโซเดียมสูง
บลูชีสยังมีโซเดียมหรือเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ร่างกายของคุณต้องการโซเดียมบางอย่างในการทำงาน - ทำหน้าที่เป็นอิเลคโตรไลท์และมีบทบาทสำคัญในการทำงานของหัวใจและเส้นประสาทเช่นเดียวกับการควบคุมความดันโลหิต อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่กินโซเดียมมากจนส่งผลให้ความเสี่ยงต่อความเสียหายของไตลดลงมะเร็งบางชนิดและโรคหัวใจและหลอดเลือด ออนซ์ของชีสบลูชีสช่วยเพิ่มปริมาณโซเดียมของคุณได้ 325 มิลลิกรัมซึ่งคิดเป็นร้อยละ 22 ของขีด จำกัด รายวันที่แนะนำของคุณ
อุดมไปด้วยแร่
บลูชีสยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่จำเป็น ร่างกายของคุณอาศัยแร่ธาตุทั้งสองเพื่อรักษาความหนาแน่นของกระดูก ร่วมกันพวกเขาช่วยในการสร้างแร่ที่ซับซ้อนเรียกว่า hydroxyapatite ซึ่งเป็นที่อุดมสมบูรณ์ในเนื้อเยื่อกระดูกของคุณฟอสฟอรัสยังช่วยบำรุงเซลล์เยื่อหุ้มเซลล์ของคุณและควบคุมการทำงานของเอนไซม์ในเซลล์ของคุณในขณะที่แคลเซียมช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนของคุณ รับประทานออนซ์ของชีสสีฟ้าและคุณจะใช้แคลเซียม 150 มิลลิกรัม - 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันรวมทั้งฟอสฟอรัส 110 มิลลิกรัมหรือ 16 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการประจำวันของคุณ
