เป็นเต้านมไก่อบที่มีสุขภาพดีหรือไม่?

ไก่ได้รับชื่อเสียงของตัวเองของอาหารเพื่อสุขภาพ ในขณะที่การตัดบางอย่างและวิธีการเตรียมการอย่างแน่นอนกลับว่าชื่อเสียงที่ดีขึ้นไม่ใช่ไก่ทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นเท่ากัน อกไก่ย่างสามารถเป็นไขมันต่ำแคลอรีต่ำเพื่อเพิ่มโปรตีนธาตุเหล็กและโพแทสเซียมในอาหารของคุณ แต่วิธีที่คุณจัดเตรียมไก่สามารถสร้างความแตกต่างในคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างไร

วิดีโอเด็ดหน้า

หากต้องการผิวหรือไม่ให้ผิวหนัง

A 3. อ้วนนม 5 ออนซ์ที่ไม่มีผิวหนังมีแคลอรี่ 165 และประมาณ 3. 6 กรัมไขมันซึ่ง 1 กรัมอิ่มตัว. การรับประทานเต้านมไก่พร้อมกับผิวหนังจะช่วยเพิ่มแคลอรี่ให้ได้ถึง 197 แคลอรีและประมาณ 7. 8 กรัมไขมันซึ่ง 2. อิ่มตัว 2 กรัม theo Hiệphội Tim mạch Hoa Kỳ, việchạnchếănvàochấtbéobãohòaíthơn 7% lượng calo tổngsốcủabạnlàmộtcáchđểgiảm nguy cơmắcbệnh tim

A 3. ออนซ์ที่ให้นมเต้านมแบบไม่มีผิวหนังมีโปรตีน 31 กรัมซึ่งเป็นสองในสามของ 46 กรัมของโปรตีนที่ผู้หญิงต้องการในแต่ละวันและ 55 ร้อยละของ 56 กรัมผู้ชายควรกินทุกวัน ปริมาณของเต้านมไก่กับผิวหนังจะมีโปรตีนน้อยกว่า 29 กรัมเพราะเนื้ออกไก่จะมีกระดูกอยู่ด้วย เต้านมไก่มีหรือไม่มีผิวนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กแร่ธาตุที่ช่วยผลิตพลังงานและ niacin วิตามินที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน

เมื่อพิจารณาถึงการเลือกประเภทเนื้อสัตว์ที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณไก่อบที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่น ๆ เช่นไก่ทอด หรือแฮมเบอร์เกอร์ A 3. ไก่ทอดขนาด 5 ออนซ์มีแคลอรี่ 260 และไขมัน 13 กรัมซึ่งน้ำหนัก 3. อิ่มตัว 5 กรัม A 3 5 ออนซ์เบอร์เกอร์มี 297 แคลอรี่และ 12 กรัมไขมันซึ่ง 4 5 กรัมอิ่มตัว อกไก่ย่างแบบธรรมดามีโซเดียม 74 มิลลิกรัมต่อ 3 ออนซ์ที่ให้บริการซึ่งน้อยกว่า 275 มิลลิกรัมในปริมาณที่เท่ากันของไก่ทอด ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) ตั้งข้อสังเกตว่า 3. ชาวอเมริกัน 5 ออนซ์มี 331 มิลลิกรัมโซเดียมซึ่งเป็น 22 เปอร์เซ็นต์ของ 1, 500 มิลลิกรัมคุณควร จำกัด ตัวเองในแต่ละวัน

การรักษาสุขภาพ

อกไก่เปล่าธรรมดามีไขมันและแคลอรี่น้อย แต่ตัวเลขเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากหากคุณเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นการรมอกไก่อบในซอสบาร์บีคิวจะทำให้ปริมาณโซเดียมเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้เต้านมไก่ที่ปรุงสุกในเนยละลายจะเพิ่มไขมันอิ่มตัวหลายกรัมลงในเนื้อสัตว์ เปลี่ยนเนยสำหรับน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพแทนเพิ่มรสชาติของเนื้อด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่เพิ่มแคลอรีให้กับไก่ แต่เพิ่มปริมาณสารอาหารในปริมาณที่น้อย สมุนไพรและเครื่องเทศก็มีโซเดียมต่ำ