สารอาหารที่จำเป็นต่ออาหารและสารปรุงแต่งอาหาร, กรดแอสคอร์บิคชื่อทางเคมีสำหรับวิตามินซีช่วยให้คุณมีสุขภาพดีเมื่อรับประทานในปริมาณที่แนะนำ หากคุณรับประทานมากกว่า 2 พันล้านมิลลิกรัมต่อวันขีด จำกัด ด้านความปลอดภัยสูงสุดของวิตามินซีคุณอาจพบผลข้างเคียงที่ไม่สะดวกซึ่งมักไม่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพในระยะยาวของคุณ
วิดีโอประจำวัน
Diarrhea
แหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวไม่ทำให้ปริมาณแอสคอร์บิกมากเกินไปเนื่องจากร่างกายของคุณได้รับการกำจัดสิ่งที่ไม่ได้ใช้ หากคุณรับประทานวิตามินซีเสริมในปริมาณมาก แต่คุณอาจพบอาการทางเดินอาหารรวมทั้งอาการท้องร่วง กรดแอสคอร์บิกจำนวนมากสามารถครอบงำความสามารถของลำไส้ของคุณในการดูดซับสารอาหารนี้ กรดแอสคอร์บิคส่วนเกินที่ไม่ถูกดูดซึมจะทำให้น้ำในลำไส้และท้องร่วงของคุณเพิ่มขึ้น หากคุณมีอาการท้องร่วงเนื่องจากมีการเสริม ascorbic acid ให้ลดปริมาณของคุณ
ปวดท้อง
หากคุณกินกรดแอสคอร์บิกมากเกินไปคุณอาจเป็นโรคปวดท้อง เมื่อน้ำสะสมอยู่ในลำไส้ของคุณเนื่องจากมีปริมาณกรดแอสคอร์บิกมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการกระตุกและปวดเมื่อย ปวดท้องที่เกี่ยวข้องกับการขาดกรดแอสคอร์บิกมักเกิดขึ้นก่อนเกิดอาการท้องร่วง เมื่อกรดแอสคอร์บิคที่เกินลงไปในอุจจาระอาการปวดท้องจะหายไป - เว้นแต่คุณจะมีระบบโอเวอร์โหลดมากเกินไป
การบริโภคกรดแอสคอร์บิกส่วนเกินอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นก้อนนิ่วในไต วิธีการที่คนเราเผาผลาญปริมาณกรดแอสคอร์บิกส่วนเกินแตกต่างกันไป นักวิจัยด้านโภชนาการที่ลงทะเบียน Linda Massey และกลุ่มเพื่อนร่วมงานกล่าวว่าในการศึกษาเมื่อเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2548 ซึ่งมีผู้ป่วยที่ได้รับแอสคอร์บิกแอซิสไบร์ 2,000 มิลลิกรัมต่อวันปริมาณยาปัสสาวะออกซาเลตในระดับสูง กรด. ความเข้มข้นสูงของปัสสาวะ oxalate อาจนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไต หากคุณมีนิ่วในไตปรึกษากับแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินซี
แหล่งที่มาของกรด Ascorbic
