ในระดับหนึ่งทุกคนรู้ว่าคุณต้องทำอะไรเพื่อลดน้ำหนัก: อาหารและการออกกำลังกาย แต่เมื่อพูดถึงอาหารที่ต้องเลือกและอะไรที่กินได้อย่างแม่นยำ คุณควรไปทานวีแก้นหรือพาเลโอ คุณควรนับแคลอรีหรือมาโครหรือไม่ ทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อนของคุณหรือพวกเขาเป็นศัตรู? คุณควรกินปลาเพราะมันช่วยให้คุณนอนหลับหรือหลีกเลี่ยงเพราะสารปรอท? การดื่มไวน์แดงสักแก้วช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่? "ไขมันดี" คืออะไรกันแน่?
ในฐานะที่เป็นคนที่ต้องการมีค่าดัชนีมวลกายที่สมบูรณ์แบบ แต่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักได้ง่ายมากฉันมักจะติดตามแนวโน้มอาหาร ฉันทำ Weight-Watchers ในโรงเรียนมัธยมตอนที่คุณต้องดึงหนังสือเล่มใหญ่ไปรอบ ๆ เพื่อหาจำนวนแตงโมชิ้นหนึ่ง (เด็ก ๆ วันนี้กับแอพของพวกเขาไม่รู้ว่าพวกเขามีมันดีแค่ไหน) ฉันไปทานมังสวิรัติในช่วงเวลาเรียนมหาวิทยาลัยซึ่งเป็นผลมาจากฉันไม่มีระยะเวลา 6 เดือน ฉันได้ลอง Atkins และ keto และรับประทานอาหารที่สะอาดและเกือบทุกอย่างในหนังสือและพบว่าอาหารที่คนอื่นสาบานเพียงแค่ทำให้ฉันรู้สึกหิวหรือป่วย
นอกจากนี้ฉันพบว่าน้ำหนักตัวฉันเพิ่มขึ้นอย่างน่าประหลาดใจ ฉันสามารถไปที่รัสเซีย (ซึ่งฉันมาจากเดิม) และหมาป่าลงทุกอย่างในบ้านในชนบทของยายของฉันและผอมลงโดยไม่ต้องพยายาม ในเวลาเดียวกันฉันสามารถไปที่ใต้ลึกในอเมริกาและกินสลัดเท่านั้นและยังได้รับ 10 ปอนด์ สิ่งที่ช่วยให้?
ฉันตัดสินใจว่าฉันไม่เชื่อในความคิดเรื่องการรับประทานอาหาร "หนึ่งขนาดพอดีกับทั้งหมด" อีกต่อไป ท้ายที่สุดเรามียีนต่าง ๆ ที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของเราแน่นอนนั่นหมายความว่าพวกมันมีผลกระทบต่อวิธีที่เราเผาผลาญอาหาร นี่เป็นสาเหตุที่แม่ของฉันซึ่งเป็นโลหิตจางอ้างว่าเธอมีคาถาเวียนหัวโดยไม่มีเนื้อแดงหรือไม่? มันเป็นเหตุผลที่ชาวอิตาเลียนดูเหมือนจะสามารถกินพาสต้าทั้งหมดที่พวกเขาต้องการในขณะที่รักษาร่างกายที่ยอดเยี่ยม? มันทั้งหมดลงมาเพื่อยีนหรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นการทดสอบทางพันธุกรรมเพื่อหาว่าฉันทำอะไรและไม่เผาผลาญอาหารจะเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมายสุขภาพของฉัน ดังนั้นอ่านต่อไปเพื่อค้นพบสิ่งที่ฉันเรียนรู้ - และวิธีการทดสอบ DNA สำหรับการลดน้ำหนักที่เปลี่ยนแปลงชีวิตและร่างกายของฉัน และหากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยตัวเองให้รู้วิธี 10 วิธีในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว 10 ปอนด์
1 การทดสอบ DNA สำหรับการลดน้ำหนักและโภชนาการคืออะไร?
ครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับการทำการทดสอบทางพันธุกรรมสำหรับโภชนาการจากเพื่อนของฉัน มี บริษัท จำนวนมากในสาขาที่เกิดขึ้นใหม่นี้ บริษัท ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ DNAFit และ Nutrigenomix สำหรับ $ 300 ขึ้นไป บริษัท เหล่านี้จะส่งชุดดีเอ็นเอพร้อมคำแนะนำซึ่งคุณใช้เพื่อสลับด้านในของแก้มเพื่อน้ำลายและส่งชุดนั้นกลับไปที่ห้องปฏิบัติการเพื่อทดสอบ จากนั้น บริษัท จะวิเคราะห์ผลลัพธ์เหล่านี้และรายงานกลับมาพร้อมการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีที่ร่างกายของคุณสลายอาหารบางประเภทเพื่อให้คุณสามารถวางแผนการรับประทานอาหารส่วนบุคคลได้ และเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ยีนของคุณกำหนดชีวิตของคุณนี่คือลักษณะบุคลิกภาพที่จะยืดอายุของคุณ
2 ประโยชน์ของนักโภชนาการ
หนึ่งในปัญหาที่เกิดขึ้นกับวิธีการควบคุมอาหารของเราคือเราคิดเพียงผ่านปริซึมของการลดน้ำหนักเมื่อเทียบกับสุขภาพโดยรวม สิ่งที่คุณกินมีผลต่อทุกสิ่ง: ผิวผมระดับพลังงานคุณภาพการนอนหลับและอื่น ๆ หากมีสิ่งหนึ่งที่สารคดีเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพสอนคุณนั่นคือการเปลี่ยนอาหารของคุณเล็กน้อยสามารถกำจัดโรคที่รักษาไม่หายดูเหมือนความเจ็บปวดลึกลับและความเจ็บปวดและยังสามารถบรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า (ไม่ต้องพูดถึงช่วยชีวิตอีกต่อไป).
การทดสอบ DNA ของคุณเพื่อสร้างอาหารที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็เหมือนกับวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ ที่ยังคงสั่นคลอน จากสิ่งที่ฉันสามารถบอกได้โดยการอ่านประจักษ์พยานส่วนตัวของชุดทำที่บ้านผลลัพธ์ของพวกเขาก็ไม่ได้เฉพาะเจาะจงเช่นกัน ฉันตัดสินใจข้ามชุดผู้บริโภคตรงและไปกับรุ่นที่แพงกว่า: การได้รับนักโภชนาการแนะนำโดยเพื่อนผู้แนะนำการทดสอบไม่ใช่เพราะเธอต้องการลดน้ำหนัก แต่เป็นเพราะการหาสิ่งที่เธอต้องการ ตัดออกจากอาหารของเธอให้อภัยเธอจากการติดเชื้อยีสต์ซึ่งเธอได้รับการรบกวนมานานหลายปี
ดังนั้นฉันจึงไปที่ Marina Rozenshtein นักโภชนาการจาก NYC ที่ ImmuPrint Medical ผู้ซึ่งได้รับการแนะนำอย่างสูงและมีลูกค้าที่น่าประทับใจมากมาย เธอให้คำอธิบายกับฉันเกี่ยวกับประโยชน์ของการเป็นนักโภชนาการ
"การทดสอบนี้ใช้สำหรับ IgG ที่มีความเข้มข้นของแอนติบอดีจำเพาะและต้องการความรู้เชิงลึกและเฉพาะเจาะจงสำหรับการตีความที่เหมาะสม / มีประโยชน์ซึ่งในทางกลับกันทำให้นักเขียนโปรแกรมที่เหมาะสมสามารถสร้างไคลเอนต์แต่ละคนได้" เธอพูด. "ข้อมูลห้องปฏิบัติการดิบที่เป็นไปได้ที่จะได้รับผ่านและนักโภชนาการหรือแพทย์ไม่เป็นประโยชน์โดยไม่ต้องตีความมันเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะหาห้องปฏิบัติการที่ให้ข้อมูลที่สอดคล้อง / ทำซ้ำโดยปราศจากผลลัพธ์ที่แม่นยำ
สิ่งที่ฉันต้องทำก็แค่แทงนิ้วของฉันแล้วกดลงบนวงกลมเล็ก ๆ ที่วาดบนกระดาษแผ่นเล็ก ๆ เพื่อให้พวกมันดูดซับเลือด เธอดูแลส่วนที่เหลือ ฉันจ่ายเงินให้เธอ $ 800 ซึ่งรวมถึงการให้คำปรึกษาค่าห้องปฏิบัติการสำหรับข้อมูลและแผนการรับประทานอาหารส่วนบุคคลที่เธอจะให้ฉันเมื่อเธอวิเคราะห์ผลลัพธ์
นอกจากนี้ฉันสามารถส่งข้อความและโทรหาเธอเพื่อขอคำแนะนำได้ตลอดเวลาสำหรับปีถัดไปโดยไม่มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม สิ่งนี้มีประโยชน์จริง ๆ ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าเนื่องจากฉันต้องปรับสิ่งที่ฉันคิดว่ามีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นฉันส่งรูปถ่ายของเธอไปใส่ในไส้กรอกมังสวิรัติที่ฉันเชื่อว่ามีสุขภาพดีและเธอลืมตาดูความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ใช่เพราะพวกเขาอัดแน่นไปด้วยน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้พวกเขาเสพติด (" กินอาหารจริง "เธอเขียนกลับมา) เธอยังขอให้ฉันส่งรูปถ่ายของฉันเอ่อขยะของฉันเพื่อดูว่าฉันสามารถเปลี่ยนฟลอร่าลำไส้ได้หรือไม่ ฉันตัดสินคำอธิบายอารมณ์ และสำหรับเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมลองอ่านเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่มีน้ำหนัก 50 Genius
3 แผนกินส่วนบุคคล
Shutterstock
เห็นได้ชัดว่าร่างกายของฉันไม่ชอบคาเฟอีนหรือช็อคโกแลตจริงๆซึ่งอธิบายได้ทันทีว่าทำไมฉันถึงรู้สึกคลื่นไส้หลังจากดื่มกาแฟมากกว่าหนึ่งถ้วยและรู้สึกอึดอัดใจกับเค้กช็อคโกแลต ฉันก็ไม่ค่อยดีกับนมเช่นกันซึ่งก็สมเหตุสมผลเพราะฉันไม่ชอบมันมากขนาดนั้น
"เปิดเผย" ที่ยิ่งใหญ่คือฉันเป็นคนที่ทนไม่ได้กับยีสต์ ตอนนี้ในตอนแรกฉันพบว่าผลลัพธ์นั้นค่อนข้างต้านยอด เมื่อฉันคิดถึง "ยีสต์" ฉันคิดถึงขนมปังและฉันรู้มานานแล้วว่าขนมอบหรือบาแกตทำให้ท้องของฉันรู้สึกเหมือนถุงหินขรุขระและหลีกเลี่ยงพวกเขา
แต่ปรากฎว่า (และนี่คือสิ่งที่ช่วยให้มีอาชีพ) ยีสต์มีอยู่ในหลายสิ่งหลายอย่าง สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือการหมักอะไรก็ตามที่มียีสต์รวมถึงน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลืองและอ๋อแอลกอฮอล์ นอกจากนี้น้ำตาลยังมียีสต์ซึ่งอธิบายได้อย่างสมบูรณ์ว่าทำไมการดื่มค็อกเทลหวาน ๆ หรือการกินคัพเค้กพร้อมไวน์สักแก้วไม่ทำให้ฉันรู้สึกไม่สบาย
เพื่อล้างร่างกายของยีสต์ที่สะสมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเธอตั้งฉันให้ทำความสะอาดต่อต้านยีสต์อย่างเข้มงวดหรือสิ่งที่เรียกอย่างเป็นทางการว่า "อาหารต่อต้านแคนดิดา"
4 อาหารชาวนารัสเซีย
การทำความสะอาดยีสต์ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงยีสต์เท่านั้นเช่นแอลกอฮอล์และธัญพืช นอกจากนี้ยังหมายถึงการตัดอาหารที่ เลี้ยง ยีสต์เช่นน้ำตาลซึ่งไม่ได้หมายถึงผลไม้ (การเปิดเผยแก่ฉันซึ่งเติบโตขึ้นด้วยความเชื่อมั่นว่าผลไม้นั้นมีสุขภาพดีอยู่เสมอ) นอกจากนี้ยังหมายถึงอาหารที่ทำจากนมหรือแป้งเช่นมันฝรั่งมะเขือเทศหัวผักกาดและแครอท (อีกครั้งแครอท?!
จากนั้นเธอให้รายการสิ่งที่ฉันควรกิน ฉันมีความสุขที่พบว่าร่างกายของฉันเป็นเพื่อนของฉันในนั้นมันเป็นอาหารที่ฉันชอบมาก: คะน้าชิกพี, ขมิ้น, ผงกะหรี่, กระเทียม, พริกแดงพริก, ขิง, อาหารทะเล, เนื้อแดง, บวบ, ตาฮินี, และผักที่ไม่ใช่แป้ง
ในสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นตาที่น่าสนใจสิ่งต่าง ๆ มากมายที่เธอบอกให้ฉันกิน - กะหล่ำปลีดองผักดองดิลล์, นมแพะ, บัควีทและ "ผลเบอร์รี่ป่า" (Redcurrant, ทะเลป่า buckthorn) - เป็นสิ่งที่ฉันกิน ในชนบทรัสเซียอาคาเป็นสิ่งที่บรรพบุรุษของฉันกินมาหลายศตวรรษ เป็นผลให้ฉันเริ่มพูดติดตลกว่า "อาหารชาวนารัสเซีย"
คิดว่าทฤษฎีทางพันธุศาสตร์ทั้งหมดได้ถูกผลักออกไป
เพื่อลดกรดในกระเพาะอาหารส่วนเกินของฉันซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่หลากหลายฉันยังต้องตัดคาเฟอีนออก ตอนนี้ฉันจะโกหกถ้าฉันบอกว่าฉันจัดการ 100% เป็นไปตามอาหารที่ จำกัด อย่างยิ่งนี้ แต่ข่าวดีก็คือว่าฉันไม่จำเป็นต้อง และหากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับในการเพิ่มความมุ่งมั่นของคุณอย่าพลาด 40 วิธีที่ดีที่สุดในการรักษานิสัยใหม่
5 ผลลัพธ์
ด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำและการยกเครื่องอาหารของฉันให้กินอาหารที่เป็นประโยชน์กับฉันโดยเฉพาะฉันเห็นผลลัพธ์ที่สำคัญเพียงไม่กี่สัปดาห์ค่ะฉันไม่เพียงแค่สูญเสียน้ำหนัก 10 ปอนด์ แต่ฉันก็สูญเสียมันไปในที่ที่ เหมาะสม ฉันรู้ว่าสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็น "ไขมันหน้าท้อง" เป็นสิ่งที่หนักหนาสาหัสจากการกินอาหารที่ทำให้ท้องของฉันอักเสบ ผิวของฉันดูดีและฉันมีพลังงานมากขึ้น ทุกคนที่เห็นฉันบอกฉันว่า "ส่องแสง" และปัญหาทางร่างกายเล็ก ๆ น้อย ๆ มากมายที่รบกวนฉันอยู่เสมอ - เป็นช่วงเวลาที่ผิดปกติ, ผิวหนังคัน, คลื่นไส้เป็นระยะ ๆ - หายไป
ฉันยังได้ทำอาหารจริง ๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการห้ามน้ำส้มสายชูหมายความว่าฉันต้องทำน้ำสลัดด้วยตัวเอง อาหารจานพิเศษของฉันในปัจจุบัน ได้แก่ ผักคะน้าและถั่วชิกพีในน้ำสลัดทาฮินีโฮมเมดแกงผักไทยและก๋วยเตี๋ยวพร้อมโฮมเมดผักคะน้าเพสโต้มังสวิรัติ ฉันยังพบว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะทำกะหล่ำปลีดองของคุณเองและไปที่กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมตะลุมพุกเพื่อไปหมักในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นวิธีที่ดีในการปลดปล่อยความโกรธของคุณ
แม้ว่าบางครั้งฉันจะตกจากเกวียน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันไปอิตาลี) การลองตรวจ DNA เพื่อลดน้ำหนักสอนให้ฉันรู้ว่าอาหารอะไรที่ควรหลีกเลี่ยง และนั่นคือตัวเปลี่ยนเกมตัวจริง
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี