การได้รับการพิจารณาให้เป็นอาหารอินทรีย์ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านกระบวนการรับรองที่เข้มงวดโดย U. S. Department of Agriculture อาหารอินทรีย์ถือเป็นอิสระจากสารเคมีสังเคราะห์วัสดุที่ดัดแปลงพันธุกรรมกากตะกอนหรือการฉายรังสี ตามที่สภาการป้องกันทรัพยากรธรรมชาติอาหารที่มีข้อความว่าเป็นอินทรีย์และมีตราประทับ USDA อินทรีย์ต้องมีองค์ประกอบอย่างน้อยร้อยละ 95 ที่ปลูกอินทรีย์ ส่วนที่เหลืออีก 5 เปอร์เซ็นต์ต้องเป็นส่วนผสมที่ USDA อนุญาตให้ทำเกษตรอินทรีย์ อาหารที่มีสารอินทรีย์ร้อยละ 70 มีข้อความว่า "Made With Organic Ingredients"
วิดีโอประจำวัน
ผลไม้อินทรีย์
ผลไม้ที่ปลูกอินทรีย์ได้รับการพิสูจน์ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติทางโภชนาการที่สูงกว่าที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ด้วยเทคโนโลยีทางพันธุกรรมหรือการใช้สารกำจัดศัตรูพืช สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ (Organic Trade Association) ชี้ให้เห็นว่าตรงกันข้ามกับผลไม้ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์อินทรีย์จะเพิ่มการเก็บรักษาสารอาหารที่มีคุณค่า ในการศึกษาสองปีที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตันผลไม้อินทรีย์เช่นสตรอเบอรี่แสดงให้เห็นถึงรสชาติที่ดีขึ้นมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและมีวิตามินซีและสารประกอบฟีนอลสูงขึ้นซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
เนื้อสัตว์อินทรีย์และสัตว์ปีก
สัตว์ที่เลี้ยงด้วยระบบอินทรีย์จะเลี้ยงโดยใช้วิธีการตามธรรมชาติ "แนวทางในการจัดการอย่างมีมนุษยธรรมการขนส่งและการฆ่าสัตว์ปศุสัตว์ของภูมิภาคเอเชีย" ชี้ให้เห็นว่าเมื่อสัตว์ประสบกับการข่มขู่อย่างมากทำให้เกิดคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีและระดับ pH สูงผิดปกติในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สำหรับการรับรองจาก U. S. กรมวิชาการเกษตรเกษตรกรต้องปฏิบัติตามแนวทางฟรีเพื่อลดความเครียดในสัตว์เพื่อให้มีสภาพความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นและให้อาหารพวกเขาเท่านั้นที่ได้รับการรับรองอาหารอินทรีย์และหญ้า