ไอศกรีมวานิลลาทั่วไปมีให้เลือก 1 ช้อนชามี 14 กรัม ของไขมัน 31 กรัมของคาร์โบไฮเดรต - ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล - และมีเพียง 4 กรัม 6 กรัมของโปรตีน การใช้ผงเวย์ร่วมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำ แต่คุณสามารถมีไอศครีมโฮมเมดที่มีไขมันและน้ำตาลน้อยกว่าครึ่งหนึ่งและโปรตีน 23 หรือมากกว่าหนึ่งกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แม้ว่าจะมีสุขภาพดีไอศกรีมที่ทำจากผงเวย์อาจมีแคลอรี่สูงดังนั้นโปรดเพลิดเพลินกับมันในปริมาณที่พอเหมาะ
วิดีโอประจำวัน
Make It Whey
รสชาติของไอศกรีมที่คุณสามารถทำขึ้นด้วยผงเวย์จะ จำกัด เฉพาะตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ ตัวเลือกของผงซักฟอกมีตั้งแต่ของหวานและไม่มีกลิ่นเป็นของคลาสสิกเช่นวานิลลากล้วยช็อกโกแลตและสตอเบอร์รี่ไปจนถึงการนำเสนอที่แปลกใหม่กว่าเช่นขนมหวานและเนยถั่วลิสง เลือกผงเวย์ผงถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับการบริโภคสีเทียมและรสและสารให้ความหวานที่ไม่ใช่แคลอรี่เช่นซูคราโลส วางแผนที่จะใช้นมผงประมาณ 1/2 ช้อนชาเพื่อทำไอศกรีมสองภาคให้คำแนะนำแก่ผู้เขียนหนังสือตำราและนักเขียนด้านโภชนาการ Anna Sward
เครื่องทำไอศกรีมอุปกรณ์เสริม
ในขณะที่คุณสามารถทำไอศกรีมที่ใช้ผงซักฟอกในเครื่องทำไอศกรีมทำด้วยมือไม่ยากหรือใช้เวลานานและช่วยให้คุณสามารถควบคุมความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ เมื่อคุณได้ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมเป็นครีมและไม่มีก้อนใส่ในแช่แข็งสำหรับ 30 ถึง 60 นาที ผัดส่วนผสมอีกครั้งและนำกลับไปแช่แข็งอีก 30 ถึง 60 นาที ดำเนินการต่อกระบวนการผสมและแช่แข็งจนไอศกรีมผงเวย์เป็นชุดเดียวกับที่คุณต้องการ