หากคุณสงสัยว่าปริมาณวิตามินหรือแร่ธาตุของคุณถูกทำลายลงและดูดซึมโดยร่างกายของคุณเพียงไร สามารถทำการทดลองง่ายๆที่บ้านได้ เฉพาะอาหารเสริมวิตามินของคุณและไม่กี่รายการจากห้องครัวจะต้อง นี้เป็นวิธีที่ดีในการตรวจสอบว่าวิตามินเสริมที่มีโอกาสที่ดีที่สุดในการดูดซึมในร่างกาย การทดสอบได้รับการตั้งค่าอย่างรวดเร็วและต้องดำเนินการทดสอบเพียงหนึ่งวัน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ชั่งน้ำหนักวิตามินแต่ละตัวในหน่วยกรัมตามระดับอาหาร เขียนชื่อของวิตามินเสริมและน้ำหนักของมันเป็นกรัมบนเทปกำบัง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่วิตามินเสริมในถ้วย ติดเทปกาวที่จับคู่วิตามินเสริมกับด้านนอกของถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
เติมถ้วยให้เต็มแต่ละถ้วยให้มีน้ำเพียงพอเพื่อลดอาหารเสริมวิตามิน
ขั้นตอนที่ 4
รอ 24 ชั่วโมงเพื่อให้วิตามินเสริมละลายในน้ำ บางส่วนของอาหารเสริมอาจละลายได้อย่างสมบูรณ์บางอย่างอาจมีลักษณะคล้ายกาวและบางส่วนอาจไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงมากในลักษณะ
ขั้นตอนที่ 5
เทเนื้อหาของถ้วยใดถ้วยหนึ่งผ่านผ้าชีส ไม่ว่าจะเป็นส่วนใดของวิตามินที่ไม่ละลายเต็มที่ในน้ำจะถูกจับในผ้าขาวม้า วางซากของวิตามินไว้บนจานให้แห้ง ถ่ายเทปกำบังจากถ้วยวิตามินที่อยู่ในจานที่วิตามินจะแห้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้สำหรับวิตามินทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 6
ชั่งน้ำหนักส่วนที่เหลือของวิตามินตามสัดส่วนของอาหารในรูปแบบกรัม บันทึกน้ำหนักใหม่ของพวกเขาในเทปกำบังที่เกี่ยวข้องกับวิตามินแต่ละชนิด
ขั้นที่ 7
คำนวณเปอร์เซ็นต์ของวิตามินที่ยังไม่ละลายน้ำเพื่อหาอัตราการดูดซึมโดยประมาณของวิตามิน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณมีวิตามินซี 1, 000 มิลลิกรัมเม็ดแรกที่ชั่งน้ำหนัก 5 กรัม แต่ชั่งน้ำหนักเพียง 2 กรัมหลังจากละลายในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเป็นไปได้ว่าร่างกายของคุณสามารถดูดซึมได้เพียงประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์หรือ 600 mg ของวิตามินซีจากเม็ดนั้น
สิ่งที่คุณต้อง
- วิตามิน
- ถ้วย
- เทปกาว
- ปากกา
- น้ำ
- แผ่นอาหาร
- แผ่น
- ขนาดอาหาร