น้ำมันจากเมล็ดองุ่นทำงานได้ดีกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่รวมถึงน้ำมันพืช น้ำมันพืชทำจากน้ำมันผสมน้ำมันเมล็ดองุ่นทำจากองุ่นเท่านั้น น้ำมันทั้งสองมีจุดควันสูงซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำให้อุณหภูมิสูงก่อนที่จะเผาผลาญ American Heart Association กล่าวว่าน้ำมันทั้งสองชนิดนี้เป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและอาจช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
วิดีโอประจำวัน
การเปลี่ยนน้ำมัน
ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่นในน้ำสลัดหมักหรือผัดหรือราดด้วยแซนวิชพร้อมกับน้ำส้มสายชู balsamic นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังเหมาะสำหรับการทอดโดยละเอียดตามข้อมูลของ U. S. Department of Agriculture ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้มันฝรั่งทอดหรือหัวหอมได้ ก่อนที่จะไปลงน้ำอย่างไรก็ตามพิจารณาว่าน้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นไขมันบริสุทธิ์และมีหนัก 120 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเพื่อ จำกัด อาหารทอดและใช้เฉพาะน้ำมันช้อนชาน้ำมันเมล็ดองุ่นซึ่งมีแคลอรี่เพียงแค่ 40 แคลอรี่เท่านั้น
