แนวโน้มอาหารดูเหมือนจะเปลี่ยนไปจากที่ส่งเสริมการบริโภคคาร์โบไฮเดรตชนิดใดชนิดหนึ่งที่เหมาะกับธัญพืชและกำจัดแป้งขาวกลั่น และน้ำตาล แป้งสีขาวกลั่นและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและเพิ่มแคลอรี่ที่ว่างเปล่าลงในอาหารแปรรูป ไม่ว่าคุณจะพยายามใช้ไลฟ์สไตล์คาร์โบไฮเดรตต่ำหรือพยายามกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีหลายวิธีในการลดน้ำตาลและแป้งจากอาหารของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
รับประทานผักที่พาสต้า ใช้เครื่องปอกเปลือกผักหรือมีดคมเพื่อตัดบางเส้นก๋วยเตี๋ยวเหมือนของบวบและต้มมันไม่กี่นาทีจนกว่าจะซื้อ กินกับซอสพาสต้าที่คุณชื่นชอบ ตัดสควอชปาเก็ตตี้ลงครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 350 องศาจนนุ่มประมาณ 45 นาที ใช้ส้อมเพื่อแยกเส้นที่ผ่านมาเหมือนและใช้แทนพาสต้าในอาหารแบบดั้งเดิม
ขั้นตอนที่ 2
อย่าดื่มโซดา น้ำอัดลมมีน้ำหนักเฉลี่ย 40 กรัม โซดาอาหารมีน้ำตาลเทียมที่อาจส่งผลเสียต่อคนบางคน เลือกเครื่องดื่มเช่นน้ำและชาที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ
ขั้นตอนที่ 3
กินผลไม้สดมากขึ้นซึ่งเป็นอาหารที่ยังไม่ได้ทำ ผลไม้บรรจุกระป๋องหรือบรรจุมักจะมีน้ำตาลสูง เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ กินอาหารที่ใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากที่สุด
ขั้นตอนที่ 4
ทำน้ำเกรวี่และซอสของคุณเองที่หนาขึ้นด้วยรากลูกศรผักหรือครีมหรือผัก pureed น้ำเกรวี่และซอสส่วนใหญ่มีแป้งและน้ำตาลอยู่ในตัว
ขั้นตอนที่ 5
รับประทานเนื้อย่างหรือย่างมากกว่าผัด การทอดมักเกี่ยวข้องกับการขุดลอกอาหารในแป้งเพื่อให้พวกเขาเคลือบกรอบของพวกเขา ย่างและย่างช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อโดยไม่ต้องเพิ่มแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
เลือกขนมปังที่ปราศจากสาลี กินขนมปังที่ทำจากถั่วลินินถั่วถั่วเหลืองหรือแป้งอื่น ๆ ที่ไม่ได้มาจากข้าวสาลี
ขั้นที่ 7
หลีกเลี่ยงคุกกี้เค้กและทะเลทรายอื่น ๆ เนื่องจากแป้งและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก กินผลไม้เมื่อคุณกระหายขนมหวานหรือทดลองกับขนมหวานปราศจากน้ำตาลและปราศจากแป้ง เลือกถั่วแทนขนมหรือขนมอบ
เคล็ดลับ
- อ่านฉลาก ตรวจสอบส่วนผสมในทุกผลิตภัณฑ์ที่คุณกินเพื่อหาน้ำตาลและแป้งที่ซ่อนอยู่ ส่วนผสมเหล่านี้สามารถอยู่ในสถานที่ที่คุณไม่คาดหวังได้ มองหาคำเช่น "น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง" หรือการรวมกันของวลีกับ "ข้าวสาลี" ในพวกเขาซึ่งมักจะระบุน้ำตาลและแป้ง