การแพ้แลคโตสมีผลต่อผู้ป่วย 30 ถึง 50 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาตามข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุขประจำปี 2013 ที่เว็บไซต์ศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอสเต็ป เกิดจากการขาดเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งเรียกว่า lactase ซึ่งปกติจะพบได้ในลำไส้เล็ก หากไม่มีเอนไซม์เป็นไปไม่ได้ที่จะย่อยแลคโตสได้อย่างถูกต้องน้ำตาลที่พบในนม ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสอาจรู้สึกไม่สบายเช่นตะคริวในช่องท้องท้องอืดท้องเสียคลื่นไส้และท้องร่วง การหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแลคโตสเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหยุดความรู้สึกไม่สบาย แต่ก็มีตัวเลือกอื่น ๆ หากคุณเป็นคนไม่ทนแลคโตสหรือสงสัยว่าคุณอาจกำลังพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
วิดีโอประจำวัน
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแลคโตส
-> พิจารณาหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ทำจากนมวัว - ผลิตภัณฑ์จากนม - มีแลคโตสเพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขามักจะสามารถช่วยป้องกันอาการไม่สบาย อย่างไรก็ตามควรพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะทานนมฟรีอย่างสมบูรณ์เนื่องจากอาจจำเป็นต้องแนะนำอาหารเสริมหรืออาหารที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้คุณได้รับแคลเซียมและสารอาหารที่มีคุณค่าอื่น ๆ ที่พบในอาหารประเภทนม นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการลองใช้ขั้นตอนการทดลองและข้อผิดพลาดในการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เป็นปัญหาของคุณเนื่องจากคุณอาจทนต่อผลิตภัณฑ์นมบางอย่างได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โยเกิร์ตและเนยแข็งบางชนิดมีแลคโตสน้อยมากดังนั้นการรับประทานพวกเขาอาจไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ กับคุณ การอ่านฉลากอาหารมีความสำคัญเนื่องจากอาหารที่คุณอาจสงสัยว่ามีแลคโตสไม่ว่าจะเป็นอย่างเดียวหรือในผลิตภัณฑ์นมจริงๆแล้ว ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์แปรรูปมันฝรั่งทอดประมวลผลซีเรียลอาหารเช้าและแม้แต่ยาบางชนิดอาจมีแลคโตส->
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสที่คุณสามารถลอง เครดิตภาพ: capdesign / iStock / Getty Images หากคุณต้องมีผลิตภัณฑ์นมในชีวิตของคุณทางออกหนึ่งที่เป็นไปได้คือนมแลคโตสฟรีแลคโตสลดลงและผลิตภัณฑ์นม นมที่ปราศจากแลคโตสเป็นองค์ประกอบหลักเช่นเดียวกับนมปกติยกเว้นที่มีเอนไซม์ lactase เพิ่มเข้าไป แต่นี้จะให้มันมีรสหวานเล็กน้อยกว่านมปกติ ผลิตภัณฑ์อื่นที่มีถั่วเหลืองข้าวหรือนมอัลมอนด์แทนนมวัวอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเนื่องจากไม่ได้มีน้ำตาลแลคโตส พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ->
อาหารเสริมอาจมีประโยชน์ ภาพเครดิต: Fuse / Fuse / Getty Images มีสารอาหารเสริมที่มีเอนไซม์ lactaseคุณสามารถใช้เวลาเหล่านี้ก่อนมื้ออาหารเพื่อช่วยย่อยแลคโตสที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นมและป้องกันไม่ให้รู้สึกไม่สบาย พวกเขามักจะมาในรูปแบบเม็ดยาเม็ดหรือของเหลว อาหารเสริมที่มีซิเทซิโกนสามารถช่วยลดขนาดของฟองแก๊สและเพิ่มความเร็วในการขับออกจากลำไส้ของคุณซึ่งสามารถช่วยป้องกันความรู้สึกไม่สบายที่เกิดจากแก๊สและท้องอืดได้ การใช้โปรไบโอติก - สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของแบคทีเรียที่ "เป็นมิตร" ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร - อาจเป็นประโยชน์ แต่สายพันธุ์โปรไบโอติกบางสายพันธุ์ไม่สามารถลดอาการไม่สบายของแลคโตสได้ พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติตามที่โปรไบโอติกจะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับคุณข้อควรพิจารณาอื่น ๆ