อัลมอนด์หั่นบาง ๆ มีสุขภาพดีและเติมเต็มอาหารว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งอาจล่อใจคุณตลอดทั้งวัน ลองใช้อัลมอนด์หั่นฝานเป็นขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วหรือเป็นท็อปเปอร์สำหรับสลัดสวนสดผลไม้หรือธัญพืช ในขณะที่คุณสามารถกินอัลมอนด์หั่นบาง ๆ ดิบปิ้งพวกเขาเพิ่มรสชาติบ๊องและเพิ่ม crunch คุณสามารถอบชิ้นอัลมอนด์ที่บ้านในเตาอบได้ประมาณ 20 นาทีขึ้นอยู่กับความมืดที่คุณต้องการ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
กระจายอัลมอนด์ที่หั่นเป็นชิ้นลงในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ไม่มีกระดูก พยายามหลีกเลี่ยงการซ้อนทับกันของอัลมอนด์เพื่อให้พวกเขาคั่วอย่างสม่ำเสมอ ใช้แผ่นอบที่ขอบเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นอัลมอนด์ทะลักเข้าเตาอบ
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบก่อนระหว่างเตาอบประมาณ 300 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นอบในเตาอบที่ชั้นวางกลาง ย่างไว้ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีขณะที่ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงสีอย่างใกล้ชิดจนกว่าคุณจะได้สีน้ำตาลอ่อนถึงปานกลาง
ขั้นที่ 3
นำแผ่นอบออกจากเตาอบและวางลงบนตู้เย็น พลิกชิ้นอัลมอนด์ได้อย่างรวดเร็วด้วยไม้พาย, ชุบพวกเขาด้วยช้อนหรือเขย่ากระทะที่จะผสมถั่วเพื่อให้พวกเขาจะคั่วอย่างเท่าเทียมกันและเก็บความร้อนของพวกเขาในขณะที่ออกจากเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4
กลับตะแกรงลงในเตาอบแล้วค่อยอบชิ้นอัลมอนด์ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าความมืดหรือสีที่ต้องการ ตรวจสอบเตาอบบ่อยๆเพื่อป้องกันไม่ให้อัลมอนด์จากการเผาไหม้
ขั้นตอนที่ 5
ดึงแผ่นอบออกจากเตาอบและวางบนชั้นวางทำความเย็น อนุญาตให้ชิ้นอัลมอนด์ให้เย็นสนิท ตักชิ้นอัลมอนด์ลงในถุงเก็บของพลาสติกหรือภาชนะสำหรับจัดเก็บ
สิ่งที่คุณต้องการ
- แผ่นอบ
- ถุงเก็บของพลาสติกหรือภาชนะ
เคล็ดลับ
- ชิ้นชิ้นอัลมอนด์จะยังคงเป็นสีน้ำตาลหลังจากถูกนำออกจากเตาอบจนเย็น คุณสามารถถอดออกได้เพียงก่อนที่มันจะถึงความมืดมิดที่ต้องการหรือถอดออกจากถาดทันทีเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและหยุดการทำอาหาร
