มันฝรั่งหวานได้รับการปลูกในอเมริกาตั้งแต่ก่อนที่โคลัมบัสจะมาถึง วันนี้เรามีวิธีการเตรียมผักเหล่านี้มาหลายวิธีซึ่งจริงๆแล้วมันไม่เกี่ยวกับมันฝรั่งเลย ควรปรุงให้หวานมันเทศที่อุณหภูมิสูงเพื่อกระตุ้นให้น้ำตาลมีสีคาราเมล คุณสามารถอบพวกเขาทั้งหมดและกินในลักษณะเดียวกับที่คุณจะอบมันฝรั่งขาวหรือคุณสามารถลอกและตัดให้เป็นชิ้นและอบพวกเขา ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณแน่ใจได้เลยว่าจะสร้างจานข้างเคียงที่อร่อยและมีสุขภาพดี
วิดีโอประจำวัน
อบเนยหวานหวาน
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ไว้ด้านล่างชั้นวางของที่คุณจะวางมันฝรั่งหวาน นี้จะจับ drippings ใด ๆ ซึ่งอาจเป็นความท้าทายที่จะลบออกจากเตาอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันเทศและห่อไว้ในอลูมิเนียมฟอยล์ วางไว้ 4 นิ้วนอกเหนือจากอีกชั้นหนึ่งบนชั้นวางบนของเตาอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
อบประมาณ 45 นาทีขึ้นไป ทดสอบความอ่อนโยนด้วยการสวมถุงมือผ้านวมและค่อยๆบีบมันเทศ มันควรจะให้ได้ง่ายภายใต้ความดันอ่อนโยนของนิ้วมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
นำออกจากเตาอบเมื่อสุกและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที ถอดฟอยล์อลูมิเนียมออกอย่างระมัดระวังและให้บริการ เนยบัตเตอร์อบเชยและน้ำตาลทรายแดงเป็นอาหารเสริมที่อร่อยต่อขนมหวานอบ
ก้อนกะลาเนยอบ - อบขนาดย่าง
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบก่อนได้ถึง 425 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งหวานและใช้มีดปอกเปลือกเพื่อขจัดบริเวณที่ถูกทำให้หลุดออกจากผิวหรือกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกมันฝรั่งแต่ละใบด้วยเครื่องปอกเปลือกผัก
ขั้นตอนที่ 4
ตัดแต่ละมันฝรั่งหวานลงในก้อน 1/2-inch วางก้อนไว้ในถุงพลาสติกปิดผนึกด้วยตัวเอง เติมน้ำมันมะกอกลงในมันฝรั่งหวานพร้อมเกลือและพริกแดงเพื่อลิ้มรส ปิดผนึกถุงและเขย่าเพื่อกระจายน้ำมันและปรุงรสอย่างเท่าเทียมกัน
ขั้นตอนที่ 5
วางในชั้นเดียวในกระทะที่มีขนาด 9 x 13 นิ้วและอบประมาณ 20 นาทีหรือจนนุ่ม
สิ่งที่คุณต้อง
- 4 มันฝรั่งหวาน
- อลูมิเนียมฟอยล์
- แผ่นอบ> มีดปอกเปลือก
- เครื่องตัดผัก
- ตัดไม้
- การอบ 9 นิ้ว 13 นิ้ว แพน
- ถุงเก็บความเย็นด้วยตัวเอง
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- เคล็ดลับ
การปูถาดอบด้วยฟอยล์ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น เพียงแค่โยนฟอยล์ มันฝรั่งหวานสามารถเตรียมที่จะเป็นทั้งเผ็ดหรือหวานทดลองกับเครื่องเทศต่างๆเพื่อดูว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด ถั่วสับมะพร้าวขูดและผลไม้แห้งเป็นทุกรสชาติที่ดีสำหรับมันฝรั่งหวานอบ สำหรับรสชาติที่ผิดปกติ แต่อร่อยลองกินมันฝรั่งหวานของคุณกับครีมเปรี้ยวครีมต่ำ
- คำเตือน
