วิธีรับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่คุณต้องการด้วยอาหาร

วิตามินและแร่ธาตุเป็นส่วนสำคัญต่อสุขภาพที่ดี ในความเป็นจริง American Dietetic Association กล่าวว่าปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งซึ่งจะช่วยป้องกันการเจ็บป่วยและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง ในขณะที่หลายคนหันไปหาวิตามินรวมทุกวันสำหรับการประกันโภชนาการ MayoClinic com บอกว่ามันเป็นสุขภาพที่ดีที่สุดที่จะได้รับวิตามินที่จำเป็นและแร่ธาตุของคุณจากอาหาร ถ้าดูเหมือนว่าล้นหลามไม่ต้องกังวล อาหารที่คุ้นเคยเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและสามารถช่วยให้คุณตอบสนองต่อความต้องการของวิตามินและแร่ธาตุ

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

รับประทานผักและผลไม้จำนวนมากให้คำแนะนำแก่ Harvard Medical School ด้วยการรับประทานผักและผลไม้สดที่มีสีสันอย่างน้อย 2 ถ้วยตวงและผักผลไม้ 100% คุณจะได้รับวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อสุขภาพที่จำเป็น เพิ่มผลเบอร์รี่ในซีเรียลอาหารเช้าของคุณสลัดขนาดใหญ่พร้อมกับแซนวิชมื้อกลางวันของคุณมื้อพิเศษของผักที่เย็นและผลไม้สดสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือของหวาน

ขั้นตอนที่ 2

เปลี่ยนจากธัญพืชกลั่นเป็นธัญพืช ธัญพืชเช่นข้าวกล้องและข้าวโอ๊ตมีวิตามินและเกลือแร่มากกว่าธัญพืชเช่นข้าวขาวและขนมปังขาว ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ธัญพืชหลายชนิดมีให้เลือกทั้งแบบเมล็ดข้าวทำให้การเปลี่ยนทำได้ง่าย เลือกรำธัญพืชรำข้าวหรือข้าวโอ๊ตผ่านข้าวโพดเกล็ดธัญพืชขนมปังธัญพืชแทนขนมปังขาวน้ำตาลแทนข้าวขาวและพาสต้าข้าวสาลีแทนพาสต้าปกติ ทางเลือกที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ bulgur, barley, popcorn, tortillas ทั้งเมล็ด quinoa และ crackers ทั้งเมล็ด

999 ขั้นตอนที่ 3

รวมถึงผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำในอาหารประจำวันของคุณ นมเสริมด้วยวิตามินดีเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะได้รับผ่านทางอาหารเพียงอย่างเดียว ชีสโยเกิร์ตนมและไอศครีมยังมีแคลเซียมและวิตามินบีที่จำเป็นมาก

ขั้นตอนที่ 4

บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์และไข่เพื่อเป็นอาหารหลักวิตามินบี 12 ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารจากสัตว์ หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติให้รวมธัญพืชอาหารเช้าชนิด B12 ในอาหารของคุณแทน

ขั้นที่ 5

ลองถั่วถั่วและถั่วสำหรับโปรตีนนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีก แหล่งโปรตีนจากพืชมีวิตามินและแร่ธาตุที่โปรตีนจากสัตว์อาจไม่ได้ ลองซุปถั่ว, ซุปถั่วแยก, ถั่วดำหรือถั่วเบอร์รี่และถั่วทาโก้และพริกแทนเจียวที่ทำจากถั่วไตและถั่วพิตโตและถั่วสับในสลัดโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตและมัฟฟิน อาหารเหล่านี้สามารถช่วยในการหาวิตามินและแร่ธาตุของคุณผ่านทางอาหารเพื่อสุขภาพ

คำเตือน

ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความต้องการวิตามินและแร่ธาตุส่วนตัวของคุณหากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับภาวะขาดวิตามินให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการรักษาที่จำเป็น