การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง หากคุณมีครอบครัวสี่คนหรือมากกว่าที่มีงบประมาณที่ยืดตัวอาจดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดหาอาหารที่ร้อนให้กับครอบครัวของคุณซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้ว่าคุณอาจจะไม่สามารถซื้ออาหารอินทรีย์ที่จัดเตรียมไว้ได้ แต่คุณสามารถซื้อวัตถุดิบชิ้นเดียวและทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยราคาเพียงเศษเสี้ยว โดยการทดแทนส่วนผสมการวางแผนล่วงหน้าการทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นและซื้อจำนวนมากคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับครอบครัวของคุณที่ไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ราคาถูกเกินไป
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ซื้ออาหารประเภทเดี่ยวมากกว่าอาหารแปรรูป อาหารที่มีส่วนประกอบเดียว ได้แก่ เนื้อสัตว์ผลไม้และผักมักจะมีราคาไม่แพงกว่าการซื้ออาหารแปรรูปและราคาไม่แพงมากนักกว่าการรับประทานอาหารนอกบ้าน ใช้ประโยชน์จากการขายผักสดและซื้อเย็บเล่มอื่น ๆ ที่บรรจุกระป๋องหรือแช่แข็งเช่นตุ๋นมะเขือเทศกระป๋องแทนซอสมะเขือเทศและเนื้อสัตว์แช่แข็งแทนเนื้อสด
เตรียมอาหารในปริมาณมากและแช่แข็งที่เหลือ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ให้ปรุงหม้อซุปซุปแกงพาสต้าหรือหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ โยนในผักที่เหลือหรือเนื้อสัตว์ที่คุณอาจมีจากมื้อก่อนหน้า ถ้ามีของเหลือให้แช่แข็งในภาชนะ Tupperware ที่จะกินในคืนอื่น
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มปลากระป๋องลงในหม้อแกง Mayine Clinic กล่าวว่าปลากระป๋องมีราคาแพงกว่าปลาแช่แข็งหรือปลาสดและปลากระป๋องบางชนิดเช่นปลาทูน่าและปลาแซลมอนปลาทูน่ามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้
ขั้นตอนที่ 5
นำกลับมาใช้ใหม่ในมื้ออาหารใหม่ ๆ เพื่อสุขภาพ Mayo Clinic แนะนำให้ใช้ข้าวที่เหลือในการทำพุดดิ้งข้าวหรือใช้ไก่อบที่เหลืออยู่ในซุปหรือสลัด เมื่อดูเหมือนว่าคุณจะไม่สามารถใช้ของที่เหลือได้ทันทีหลีกเลี่ยงการขว้างปาทิ้งและแช่แข็งแทน
ขั้นตอนที่ 6
ซื้ออาหารเป็นจำนวนมาก แม้ว่าคุณอาจจะต้องใส่เงินมากขึ้นในขั้นเริ่มต้นคุณจะประหยัดเงินโดยมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงการทิ้งอาหารที่เน่าเสียได้ด้วยการแช่แข็งอาหารเป็นจำนวนมากจนกว่าคุณจะต้องใช้
สิ่งที่คุณจะต้อง
มะเขือเทศกระป๋อง
เนื้อแช่แข็ง
- ภาชนะบรรจุ Tupperware
- เต้าหู้
- Chickpeas
- Tempeh
- ถั่วเหลือง
- ปลาทูน่ากระป๋อง
- ปลาแซลมอนกระป๋อง
- ข้าว
- ไก่อบ
- เคล็ดลับ
- ซื้อที่ร้านส่วนลดที่ขายอาหารเป็นกลุ่มแม้ว่าคุณอาจต้องเสียค่าธรรมเนียมสมาชิกคุณจะประหยัดเงินในระยะยาวหากคุณซื้อสินค้าที่ร้านบ่อยๆ.
คำเตือน
- ปรุงอาหารให้สะอาดก่อนเสริฟ