ไม่ว่าคุณกำลังพยายามที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของคุณหรือเพียงแค่รับประทานผักอื่น ๆ สควอชเก็ตปาเก็ตตี้ก็สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณได้ เมื่อปรุงสุกอย่างถูกต้องเนื้อสควอชจะคล้ายกับเส้นปาเก็ตตี้และรสชาติอ่อน ๆ จะเข้าคู่กันได้ดีกับซอสหรือเครื่องประดับที่มีอยู่ตามปกติซึ่งปกติแล้วคุณจะต้องเพิ่มพาสต้า
วิดีโอประจำวัน
เตาอบ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ตะแกรงหรือส้อมเพื่อเจาะรูในเปลือกสปาเก็ตตี้ด้านนอก นิ้วกัน
ขั้นที่ 3
วางสควอชไว้บนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 60 นาที คุณจะรู้ว่าสควอชทำเมื่อเปลือกและเนื้อนุ่มพอที่จะเลื่อนมีดเข้าและออกได้ง่าย
ไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดสควอชปาเก็ตตี้ลงครึ่งตามยาว ตักเศษเมล็ดและเส้นใยอ่อนกลางและทิ้ง
ขั้นที่ 2
วางสควอชไว้ด้านล่างลงในชามไมโครเวฟที่อุ่น ๆ หรือจานอบด้วยน้ำ 1/2 ถ้วย ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อ
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ไมโครเวฟที่สควอชสูงประมาณ 8-12 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะอ่อนนุ่มและคล้ายกับเส้นสปาเก็ตตี้เมื่อส่ายด้วยส้อม
เตาไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นหม้อขนาดปานกลางของน้ำเกลือให้เดือดเต็มที่
ขั้นตอนที่ 2
วางสควอชปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3
ต้มประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าเปลือกจะเจาะด้วยมีดหรือส้อม
หม้อหุงช้า
ขั้นตอนที่ 1
เจาะด้านนอกของสควอชด้วยส้อมหรือคีบทำให้เกิดรูทั่วทุกมุมประมาณ 1 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
วางสควอชไว้ในหม้อหุงช้าและเพิ่มน้ำ 2 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาแปดถึงเก้าชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีการใส่มีดลงในเนื้อของสควอช
สิ่งที่คุณจะต้อง
- ไม้ก๊อกหรือส้อม
- แผ่นอบ
- มีดขนาดใหญ่
- ห่อพลาสติก
- เตาอบไมโครเวฟปลอดภัย
- หม้อขนาดกลาง
- หม้อหุงช้า
เคล็ดลับ
- เมื่อสควอชสปาเก็ตตี้สุกและเย็นพอที่จะจัดการได้ให้เอาเส้นสควอชออกโดยการดึงส้อมลงบนเนื้อสัตว์ตามยาว ถ้าสควอชถูกปรุงทั้งคุณจะต้องตัดมันในช่วงครึ่งปีและเอาเมล็ดและเส้นใยก่อน raking เนื้อ จากนั้นคุณสามารถนำเส้นกับซอสพาสต้า, ซอสเนื้อ, ผักผัดและสมุนไพรสดหรือสิ่งอื่น ๆ ที่น่าสนใจสำหรับคุณ
คำเตือน
- ถ้าสควอชปาเก็ตตี้กระจุกตัวอยู่ด้วยกันเมื่อคุณพยายามขูดขีดเส้นใยก็จะสุกนานเกินไป เมื่อปรุงอาหารตรวจสอบความอ่อนโยนของสควอชบ่อย ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้อ่อนนุ่มเกินไป
