หมูสับเป็นเนื้อที่มีความหลากหลายของเนื้อสัตว์เหมาะกับวิธีการปรุงอาหารที่คุณต้องการมากรวมทั้งเซสชั่นที่ช้าและยาวนานใน Crock-Pot มากกว่าการเปลี่ยนคนขี้เหนียวสำหรับการทาสบนเตาการทำอาหารแบบช้าเป็นวิธีการเลือกสำหรับการทำสเต็กหมูเนื่องจากมันช่วยให้พวกเขาเก็บของเหลวอร่อยที่พัฒนาขึ้นขณะที่พวกเขาปรุงอาหารในขณะที่ช่วยให้พวกเขาด้วยตัวเองจนกว่าจะซื้ออย่างพิถีพิถัน เครื่องปรุงรสเพียงเล็กน้อยมีความจำเป็น แต่เทคนิคพื้นฐานง่ายต่อการปรับตัวเพื่อผสมผสานส่วนผสมที่คุณโปรดปรานและเปลี่ยนสับให้เป็นอาหารมื้อหนึ่งมื้อ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ถอดหมูสับออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วเทลงในผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง หากคุณกำลังใช้หมูสับหมูแช่แข็งให้ละลายก่อน
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงรสด้วยหมูสับทั้ง 2 ข้างด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณเลือก ได้แก่ พริกไทยดำสดพริกไทยดำผสมสมุนไพรอิตาเลียนผักชีฝรั่งหรือความร้อนเล็กน้อยพริกแห้ง อย่าเพิ่มเกลือจนกว่าคุณจะได้ลิ้มลองหมูสุกแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
วางผักหั่นบาง ๆ เช่นหัวหอมพริกหยวกแครอทมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีที่ด้านล่างของ Crock Pot ถ้าต้องการ ชิ้นหนาของผลไม้ที่เติมเต็มรสชาติของหมูเช่นแอปเปิ้ลและสับปะรดเป็นตัวเลือกอื่น
ขั้นตอนที่ 4
จัดให้มีหมูสับปรุงรสมากกว่าผักหรือผลไม้ชิ้นหากคุณรวมไว้หรือที่ด้านล่างของหม้อ เก็บสับในชั้นเดียวถ้าเป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกินกี่ช้อนโต๊ะ - ของซอสหรือของเหลวที่ห่อออกหากคุณต้องการ ซึ่งจะส่งผลให้สับชื้นพิเศษที่มีความสอดคล้องหมูดึงและซอสของตัวเองพร้อมที่จะให้บริการ ลองเพิ่มซอสซัลซ่าที่เตรียมไว้แล้วน้ำมะนาวซอสเทอริยากิไซเดอร์แข็งซอสแอปเปิ้ลหรือไวน์ขาวแห้ง
ขั้นตอนที่ 6
วางฝาหม้อบน Crock Pot แล้วใส่ลงในหม้อประมาณ 8 ชั่วโมงหรือประมาณ 4-6 ชั่วโมง ปล่อยให้เนื้อหาไม่ถูกรบกวนจนกว่าจะถึงเวลาที่จะกิน
สิ่งที่คุณจะต้อง
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- เครื่องปรุงรส
- น้ำซอสหรือของเหลวที่ห่อหุ้มไว้ (ไม่จำเป็น)
- ผักและผลไม้ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- วิธีการทำอาหารแบบ Crock-Pot คือ เช่นเดียวกับหมูสับหมูและหมูสับบนกระดูก ถ้าคุณปรุงอาหารหมูเป็นเวลานานพอที่เนื้อตกจากกระดูกให้เอากระดูกออกก่อนเสริฟ สับหมูสับตัดทินเนอร์จะไม่ใช้เวลานานในการปรุงอาหารเป็นคนหนา แต่ไม่ต้องกังวลกับพวกเขา overcooking ด้วยวิธีการ Crock-Pot เนื้อจะทำให้นุ่มและแตกสลายมากกว่าที่จะยากลำบากข้ามซอสที่เก็บไว้ซื้อหรือซื้อครีมเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มแคลอรี่ให้กับมื้ออาหาร สต็อกไวน์น้ำมะนาวและซอสโฮมเมดช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นโดยไม่ต้องเสริมไขมัน
