ปาเก็ตตี้กับซอสเนื้อ; มันบิดอเมริกันในซอสอิตาลีแบบดั้งเดิมโบโลญญา บ่อยครั้งที่เห็นโต๊ะเสิร์ฟที่โบสถ์สังคมใน schoolrooms อาหารกลางวันและในห้องครัวของครอบครัวทั่วประเทศก็เป็นอาหารที่ง่ายและสะดวกในการปรุงอาหาร สูตรต่างๆของเค้กมีอยู่โดยมีเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มเข้าไปในซอสเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่เป็นเนื้อดินที่เพิ่มรสชาติที่แท้จริงของพาสต้าแบบดั้งเดิมนี้
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อวัวลงในกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลาง บางสูตรเรียกร้องให้ปรุงหอมสับหัวหอมกับเนื้อดิน กระเทียมและพริกเขียวเป็นส่วนผสมทั่วไปที่คุณสามารถทอดกับเนื้อวัว
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงอาหารเนื้อสัตว์จนกว่าจะไม่มีสีชมพูและผักเริ่มที่จะเข้าถึงสภาพซื้อ ใช้ไม้พายในการทำงานเนื้อเพื่อให้พ่อครัวปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอและ crumbles
ขั้นตอนที่ 3
เช็ดจาระบีออกจากกระทะและเพิ่มซอสมะเขือเทศ ปิดซอสและเคี่ยวอย่างน้อย 15 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและรสชาติผสมผสาน
สิ่งที่คุณจะต้อง
- ถาดที่มีฝาปิด
- ไม้พาย
เคล็ดลับ
- ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำตาลทรายแดงลงในซอสมะเขือเทศเพื่อให้ความหวานและเพิ่มรสชาติ หากคุณไม่ได้ใช้ซอสที่เก็บไว้ซื้อออริกาโนโหระพาและพริกไทยดำเป็นเครื่องเทศทั่วไปที่ใช้นอกเหนือจากกระเทียมและหัวหอม
