Champignon - หรือที่เรียกว่าปุ่มสีขาว - เห็ดมีรสอ่อนที่สามารถผสมผสานกับรสชาติอื่น ๆ ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐทั้งเห็ดปุ่มสีขาวและสุกมีการวัดแร่ธาตุและธาตุต่างๆอย่างมีนัยสำคัญ Champignons เป็นที่ชื่นชอบในสลัด, casseroles, เนื้อ, gravies, ซอสและ stews. เพื่อรักษาความสดใหม่ให้ห่อเห็ดในผ้ากระดาษที่ชื้นและเก็บไว้ในถุงกระดาษสีน้ำตาลจนกว่าจะมีการใช้งาน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เช็ดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือกระดาษเช็ดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษจากด้านบนและด้านในของฝาปิด
ขั้นตอนที่ 2
วางเห็ดบนกระดานตัดสะอาดและตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างของลำต้นแต่ละอันและนำออก
ขั้นตอนที่ 3
ฉีกแชมเปญลงในชิ้นประมาณ 1/4 นิ้วพร้อมกับมีดเชฟที่คมชัด
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ แต่ละน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเนยในกระทะ saute
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เห็ดและปรุงอาหารจนอ่อนนุ่ม ลบออกจากความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมถ้าต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
->- เห็ดแชมปิง
- ทำความสะอาดผ้าชุบน้ำหรือกระดาษเช็ด
- ใบตัด
- มีดเชฟ
- กระทะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนย > เกลือ
- พริกไทย
- กานพลูกระเทียมหรือผง
- เคล็ดลับ
