ความสมดุลของค่า pH ของร่างกายมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพที่ดีและได้รับอิทธิพลจากอาหารของคุณ ดังที่ได้กล่าวไว้เมื่อเร็ว ๆ นี้โดย Alejandro Junger, M. D ในหนังสือปี 2009 ของเขาว่า "Clean" ร่างกายของคุณแข็งแรงรัฐธรรมชาติเป็นด่างเล็กน้อย อาหารที่มีเนื้อสัตว์สูงน้ำตาลแป้งและนมเพิ่มระดับความเป็นกรดในเลือดซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ตามที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียบริการสุขภาพเลือดที่เป็นกรดอาจทำให้กระดูกสูญเสียแคลเซียมและกลายเป็นอ่อนแอ คุณสามารถทดสอบระดับ pH ได้ที่สำนักงานแพทย์ของคุณหรือใช้ชุดที่บ้าน แต่การปรับปรุงอาหารของคุณเป็นวิธีง่ายๆในการส่งเสริมสุขภาพโดยรวมที่ดีและค่าความเป็นกรดด่างแม้ว่าคุณจะไม่ทราบจำนวนที่แน่นอนของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
กินผักและผลไม้มากขึ้นโดยเฉพาะผักใบเขียวเข้ม ผลไม้และผักจะเต็มไปด้วยสารอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยรักษาระดับ pH ของร่างกายให้สมดุล เพื่อให้ได้รับผลไม้สดทุกวันควรเพิ่มผลไม้หรือผักทุกมื้อและขนมขบเคี้ยว นี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณไปยังสถานะด่างมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
กินโปรตีนน้อยโดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ ดร. จังเกอร์กล่าวว่าอาหารอเมริกันทั่วไปมีมากเกินไปในเนื้อซึ่งเป็นกรดมาก การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการลดปริมาณอาหารสัตว์และใช้โปรตีนจากพืชบ่อยๆเช่นถั่วพืชถั่วถั่วและเมล็ดพืชซึ่งเป็นสารอัลคาไลน์มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ลดปริมาณน้ำตาลของคุณ อาหารอเมริกันโดยเฉลี่ยมีปริมาณน้ำตาลสูงไม่ใช่แค่ขนมหวานเท่านั้น แต่รวมอยู่ในอาหารบรรจุกระป๋องซึ่งมีน้ำตาลเพิ่มเข้ามา ปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปนี้จะเพิ่มความเป็นกรดในเลือดทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อกระดูกที่อ่อนแอและปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นอื่น ๆ ลดขนมหวานที่เห็นได้ชัดเช่นขนมคุกกี้และขนมหวานและเริ่มอ่านป้ายอาหารเพื่อตรวจสอบปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปในอาหารบรรจุที่คุณกินตามปกติ เลือกอาหารที่มีน้ำตาลลดลงเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 4
กินนมน้อย ผลิตภัณฑ์นมมีคุณสมบัติเป็นกรดที่อาจเป็นปัญหาเมื่อรับประทานในส่วนที่เกิน อาหารที่ทำจากนมเช่นโยเกิร์ตและไอศกรีมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณโดยเฉพาะดังนั้นควรลดอาหารที่บริโภคเหล่านี้และทดแทนผลไม้สดแทน
ขั้นตอนที่ 5
ตัดธัญพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วแทนที่ด้วยธัญพืช เมล็ดข้าวขาวแปรรูปเช่นแป้งขาวข้าวขาวพาสต้าปกติและขนมปังขาวเพิ่มระดับความเป็นกรดในร่างกายของคุณ เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดให้เลือกธัญพืชเช่นข้าวกล้องขนมปังธัญพืชพาสต้าธัญพืชและข้าวโอ๊ต เส้นใยและสารอาหารในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยฟื้นฟูความสมดุลของ pH ที่เหมาะสม
คำเตือน
- ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มวางแผนการรับประทานอาหารใหม่ ๆสำหรับข้อมูลที่ครอบคลุมมากขึ้นแพทย์ของคุณสามารถทดสอบระดับความเป็นกรดในร่างกายของคุณและหารือเกี่ยวกับคำแนะนำกับคุณได้
